“快嗎？我怎麼覺得這個月這麼漫長……”王安嘆息道。
秦風收起姿勢，轉身拿起放在最上方的一個信封，遞給王安：“舅舅，你這月的工資。”
王安笑著接過來，說：“剛剛封好，馬上就讓我拆掉，還不如不封呢。”
“這就叫規矩。寧可蠢一點，也不會犯錯誤。”秦風微笑道。
王安聳了聳肩，沒馬上拆開信封，而是先看自己的工資條。
他的工資條上，內容很簡單，上面只列印了“缺勤時間”和基本工資——這個缺勤時間，指的是他上個月不在店裡的時間，秦風給出的數字是13天。
“你連我在這裡幹了幾天都記得？我自己都完全沒印象了！”王安頗為驚訝。
秦風笑道：“當然要記得啊！手底下才這麼幾號人，要是連員工缺勤的日子都記不清，我還當什麼老闆？招員工是要給錢的，每一個分錢都是血汗吶！”
王安直搖頭道：“i真是服了u。”
工資單上，王安這個月的基本工資是2000元整。他心裡清楚，這個價，秦風算是給足了他面子了。開啟信封把錢拿出來，王安數都不數，直接塞進了口袋裡。
秦風拿銀行當榜樣，友情提醒道：“離開櫃臺，概不負責啊。”
王安笑說：“多了少了都算人情。”
“我就喜歡對錢無所謂的員工！”秦風笑著一拍王安的肩，又拿出一張卡遞給他，“舅舅，這張是咱們店裡的總支出卡，原本是我媽拿的，現在交給你保管。我在卡裡打了一萬，以後店裡有什麼需要支出的，你就拿這張卡去辦，超過500元的支付，你要向我彙報，事先事後都可以。”
王安把卡接過去，又問道：“那店裡買食材的錢呢？”
秦風回答：“買食材的錢就直接用店裡的現金。現在咱們店裡的採購量每天都在變化，成本還不能控制在一個特定區間內，等以後採購數量穩定了，我再另外辦卡。”
王安點了點頭，拿著卡遲疑了片刻後，忽然問了個比較敏感的問題：“小風，店裡上個月的利潤有多少？”
秦風聞言，沉默了好一會兒。
可就當王安以為秦風要保密的時候，秦風卻忽然報出了一個數字：“十萬。”
“十萬？！”王安瞪大了眼珠子。
秦風又補充說明：“如果不算昨天那筆裝修費，還有你們的這個月的工資，利潤剛好超過十萬。”
王安滿臉難以置信：“賣烤串一個月賺十萬？”
秦風搖搖頭，神情認真道：“其實你仔細算算，會發現這個數字挺正常的。咱們店每天至少能賣出4000串烤串。平均每串的售價是1塊5左右，4000串就是6000元的營業額。這個月平均每天的食材成本在2500元上下，這樣算下來，不算人工成本，每天的利潤就是3500，一個月下來，可不就剛好超過十萬了？”
王安道：“要照你這麼算，一年不就能掙一百萬了？”
“當然沒這麼簡單。”秦風回答道，“這個月剛好趕上放暑假，而且咱們店租金全免，這兩點可以說是最為關鍵的因素。再加上學生喜歡給我捧場，我們的客源極其穩定，才能達到這種收入。所以不是每個月都能賺這麼多的，得天時地利人和才行。而且如果一切順利的話，下個月的收入，估計能比這個月再提高兩到三成。”
“那你前期投入的成本，不就相當於已經收回來了？”
秦風微微一笑：“嗯，收回來了。”
