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第五十九章 薯條 (第1/2頁)

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東甌市在春分這天迎來了一場豪雨,縱然秦風的推車附帶超大遮陽篷,但來吃烤串的學生還是少了許多。

毫無疑問,在火熱了差不多一整個季度後,牛肉餃子對學生們的吸引力已經降低到了和其他食材相同的水準,相比之下,倒是一些住得遠的客人,比較在乎牛肉餃子這玩意兒。

這種現場很容易解釋:就像住在八達嶺邊上的首都居民,從來不會覺得長城是什麼不去看一眼就會遺憾終生的旅遊勝地,唯有秦風這種活了兩輩子都不見得會去首都一趟的南方土鼈,才會認為不到長城非好漢是至理名言。

秦風早料到學生們會出現這種喜新厭舊的心理,一看到市場疲軟,立馬便採取了相應措施。

週二早上,秦風到菜市場進貨時,特地多買了20個土豆。

土豆全都是精挑細選來的,每一個的淨重都控制在一斤上下,大小和形狀也是差不多的樣子。

按照秦風的刀工,一個土豆大概能切出20根薯條,但是很顯然,如果一份薯條只有20根的話,學生是絕對不會買賬的。所以為了能順利出貨,秦風非常有想法地從每份薯條裡又抽出15根,按照差不多3比2的比例,將這15根薯條切成了2段。

如此犀利的一刀,讓20根薯條瞬間變身成了40根,成本半分錢都沒加,而且增加數量還是其次,更為關鍵的,秦風認為這樣的處理,能極為有效地為客戶帶去良好的用餐體驗——

試想一下,一包廉價薯條,不僅在質量上和正規快餐店的薯條看齊,而且數量上也略超正規快餐店,並且其中還存在好幾根“極長”的薯條,這會是一種什麼樣的感覺?沒錯,這就是佔便宜的感覺……

用來裝薯條的紙盒,是秦風上上個星期就預備好的專用紙盒。紙盒子不便宜,5分錢一個,投入是竹簽的5倍,更不用說到時候賣還得另外再添一根吃東西用的竹簽,這就相當於是6倍成本。

有鑒於薯條的附加成本過高,於是秦風喪心病狂地把價錢定在了三塊錢一份。

週二下午出門時,推車玻璃罩上的價格表上,又多了一個新成員——薯條,3元一份。

來到十八中後巷廢墟前,因為拆遷産生的各種飛灰,這幾天淋了幾場雨後,已經沉澱得差不多了。廢墟裡長出的野草,更是讓這個地方看起來就跟人類遺跡似的,這種新鮮的場景,使得十八中後巷在拆遷之後,經過這裡的學生不減反增。

秦風將推車停在相對空間開闊的“鬼屋”門前,和烤串大媽隔開了七八十米,徹底杜絕了容易在同行之間爆發的不良情緒。

老母豬肉事件後,烤串大媽很敏銳地抓住時機,推出了正宗的豬肉餡餃子,就是拿傳統餃子直接油炸,賣一塊五一串,按照成本來算,簡直黑得不要不要的,可偏偏學生們就是容易犯賤,一些平日裡根本不喜歡吃餃子的學生,居然放言說烤串大媽的餃子有特麼家的味道,不僅有益身體健康,最主要是每串還比秦風的便宜5毛錢。

秦風於是再度重蹈了和咆哮哥交鋒的覆轍,被烤串大媽搶去不少熟客。

3點半過後,十八中後巷並沒有出現多少前來接孩子的家長的身影,由於道路情況太差,現在附近小學學生的家長,大多喜歡從大馬路走。

不過好在東甌市這小地方的家長,在04年這個階段依然有不少奉行放養政策,所以放學之後,絕大多數孩子,還是自己獨自回家的。

秦風等到4點多,遠處的廢墟上,終於出現了幾個小黑點。

放了學的小學熊孩子們,開心地在鋼筋混凝土之間嬉鬧著,嘴裡喊著各種幼稚而充滿童真的話語,慢慢地接近了秦風的攤子。

熊孩子們全都和秦風混得很熟,見秦風今天把攤子擺在這麼不吉利的地段上,頓時獵奇心理大起,眼裡透著興奮和刺激,問道:“南哥,你身後這屋子是鬼屋啊,你不怕嗎?”

秦風道:“當然怕。”

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