圍在秦風周圍的學生們，安靜了幾秒後，一個小個子的男生弱弱地走出來，把餃子遞給了秦風，然後轉頭看著咆哮哥道：“這是剛從他攤子上買來的。”
“謝謝。”秦風接過餃子，微笑著問咆哮哥道，“這下這串是真的吧？”
咆哮哥冷哼一聲，無奈地預設了。
秦風微微一笑，把餃子從竹簽裡拿出來，剝開餃子皮，取出了裡面的肉丁，然後展示給身邊的所有人看，說道：“你們看一下，他的這個肉丁，前後方正不一致。”說著，又從自己攤子上拿了一一串餃子，同樣將肉丁取出來後，放在手上，對比著解釋道：“我的這個肉丁，方方正正，每一顆的大小都是一厘米見方。同學，你覺得誰的肉丁大一些？”
秦風將兩個肉丁放在手心上，隨便問一個站在前排的學生道。
那學生笑著大聲回答：“他的肉丁比你的大了一圈！你這不是證明瞭你比他更黑嗎？”
咆哮哥一聽，頓時興奮得跟打了兩桶雞血似的，跳出來欣喜道：“肉丁比我的小這麼多，你還好意思拿出來秀？做生意有你這麼心黑的嗎？”
“是啊，這麼黑還好意思說？”
“我靠，秦風你做生意太不老實了吧？”
原本安靜下來的學生們，頓時又聒噪起來。
場面有點失控，秦風大聲喊道：“靜一靜，靜一靜！大家先聽我把話說完！”
喊了好幾聲，看熱鬧的學生才慢慢消停下來。
“大家說得對，肉丁切得小，說明做生意比較黑，但是！”秦風先肯定了一下學生們的觀點，接著嗓門陡然一高，露出一臉嚴肅道，“但是這只是問題的表面！我想如果大家能明白這裡頭的行業秘密，那麼你們一定會像我一樣，懷疑他用了老母豬肉！”
“放你媽的屁！”咆哮哥不知秦風想說什麼，可就是本能地不想讓他說下去，他沖上前一把拽住秦風的領子，沖著秦風的臉直噴口水，“你再給我潑髒水試試看，信不信我弄死你？”
“我信你大爺！”秦風的力氣沒咆哮哥那麼大，努力地從咆哮哥手裡掙脫出來，瞪著他道，“你心裡沒鬼你急什麼？”
咆哮哥惡狠狠地盯著秦風，整個臉頰都在抽搐，“你這破嘴，死的也能給你說成活的，老子不跟你計較了，行了吧？”
“不行！”秦風一口否決道，“今天這件事不說清楚，我以後的生意也沒法做，你要不要臉我不管，我這張臉，我肯定還是要的。”
“秦風，趕緊說吧，別兜圈子了，我們還等著回家呢！”霍漢偉擠出人群，催促道。
“好。”秦風馬上撇下咆哮哥，接著說回正題，“我想這裡這麼多人，知道現在牛肉賣多少錢的肯定不多。今天早上，我家附近菜市場的牛肉單價是21塊錢一斤，一斤牛肉，大概是這麼大。”秦風跟所有人比劃了一下，“這麼大一塊牛肉，以我的刀功，大概能切出150顆小肉丁。也就是說，如果我在每個餃子裡放4顆肉丁，一串餃子的牛肉成本就是1塊1左右，再加上煤氣、麵粉、調料，一串餃子的成本，最低也該到一塊五了。”
聽秦風這麼說著，不然學生已經悄悄拿出計算器按了起來。
秦風說到這裡，又轉身一指咆哮哥，“他說他的牛肉是便宜的凍牛肉，我且不說冷凍的牛肉絕大多數都是從外國進口，用來做牛排的高檔牛肉。就算他真的用的是國內的低檔冷凍牛肉，那麼一斤算他15塊錢，哥們兒，這15塊錢我是算多了還是算少了？還是你自己告訴我，你的牛肉進價是多少？”
咆哮哥壓根兒搞不清到底是報高一點對他有利，還是低一點對他有利，腦子轉不過來，索性冷哼一聲，黑著臉道：“隨便你說，我看你能說出個什麼花來！”
秦風笑了笑，“好，那我就當是15塊。你的牛肉15塊一斤，按照你這種刀功，一斤頂多給你切出六七十顆肉，為了計算方便，我就當你能切出80顆好了，80顆的成本是15元，你一串餃子八顆肉，這裡的成本就已經達到了一塊五，再加上其他的東西，你每串餃子的成本最起碼在一塊七到一塊八。我就想知道，你的成本明明都超過一塊六了，為什麼你還能每串賣一塊五？”
秦風說到這裡，原本雲山霧罩的學生們，終於聽明白了。
他們轉而將疑惑的目光投向咆哮哥，咆哮哥被人這麼一盯，終於憋不出了，歇斯底裡地破罐破摔起來：“操！誰告訴你我一斤牛肉要15塊的？我一斤牛肉只要8塊！”
秦風冷笑道：“省省吧，今天菜市場裡的新鮮豬肉都要12塊一斤，還有，你知道現在肉牛的出欄價是多少嗎？”
“多少？”咆哮哥硬著脖子問道。
秦風目光一凜，大聲說道：“現在肉牛的出欄價，每斤至少在10塊錢以上，所以就算你真能弄到8塊一斤的牛肉，那真相也只有一個，那就是你用的是病死牛肉！又或者……根本就是老母豬肉！”
