第187章 農場聚會
當然等待的時間也不能浪費,還有不少準備工作呢。
製作甜點必不可少的材料就是奶油,喬希之前也做過奶油,製作起來還算是得心應手。
得益於之前製作魚丸和擺攤的經驗,廚房裡最多的就是各式的鍋具,喬希翻出一個寬大的燉鍋,往裡面倒入大尾犛牛牛奶,再加上大塊黃油。
把鍋轉移到爐子上把黃油融化繼續攪拌和犛牛奶混合,為了不出現水油分離的現象,喬希使勁攪和,好想棕棕啊。
在喬希烙餅皮的時候,無聊的棕頭鴉鷲飛回魔果林裡抓蟲去了。
果林的面積越來越大,身為護林員的它工作也越來越重了,還好它是一隻盡忠職守的小鳥,讓喬希很放心。
攪和好後,喬希用勺子輕輕攪動,質地醇厚,細膩,但是現在還不能用,一樣的還需要時間。
同樣把大鍋塞進大尾犛牛牌冰櫃裡,喬希伸了個懶腰。
之前放冷藏的棉花糖應該好了。
喬希把大圓盤端出來,用手捏了捏盤成圓圈狀的棉花糖。
軟軟綿綿的觸感,淡淡的甜香。
原本漿糊似的蛋白霜現在冷卻成型之後變成了一條長長的棉花糖。
喬希用剪刀一塊一塊,將其剪斷,往嘴裡塞了一塊,軟糯的棉花糖彈力十足,粘上了喬希的牙齒,再嚼嚼嚼,順著舌頭融化流進了肚子裡。
香甜軟糯,喬希又往嘴裡塞了一塊,好吃。
炒過的細粉粘在棉花糖上面,既不會粘手,也增添了一絲風味。
喬希用乾淨的小袋子,一包包分裝好這些棉花糖。
接著給圓盤擠上其他果味的蛋白霜,同樣繞圈擠,實現利用最大化,擠好後也是一樣塞進大冰櫃。
院子裡傳來叩門的聲音,喬希聽到了兜齒河狸的嘰嘰聲。
“兜齒河狸是你們嗎?”果然是它們。
四隻胖乎乎的兜齒河狸用幻化出來的大兜齒,裡面滿滿都是各色的小漿果。
喬希馬上拿來了大盆,“把這些漿果都放進大盆裡吧,謝謝你們。”
“多謝你們給我準備了這麼多的漿果,我會用這些漿果,製作更好吃的東西,等我做好了就叫你們過來吃噢。”
兜齒河狸們嘰嘰嘰地高興的答應了,朝喬希揮了揮手,扭著扁扁的尾巴,一個接一個跑出去玩了。
新鮮的漿果還裹挾著零星的葉片、枝條還有些許的雜草。
這些漿果將將佔據了大盆一半的空間,喬希把盆拖到水龍頭下,用清水開始淘洗。
漿果很嫩,喬希只能開最小的水流,她先把大一點的雜質撿出去。
現在這個季節,各式漿果也到了最後的成熟期,兜齒河狸們收穫的這些漿果成熟度都很高,都還沒怎麼用力,就滲出了不少汁水。
喬希是不指望把這些漿果分類了,完全沒法搞。
就這樣吧,漿果大雜燴,反正味道也不影響什麼。
清洗這些漿果也耗費了不少時間,既然是給金絲獼們準備的禮物,喬希也不想再勞累它們陪她一起做。
就一個人慢慢洗。