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第230章 寒假
公寓在供暖的範圍內，林映羨感覺家裡很溫暖，她在首都的冬天比江城的冬天要好過一些，江城的冬天陰冷，寒冷刺骨，又沒有供暖，她都是硬扛過去的。
放寒假的第一個早晨，林映羨坐在觀景臺的藤製躺椅上，旁邊有個煤爐子燒著水。
等水壺燒開水後，她開始泡茶，邊喝茶邊看書。
外面的陽光透過窗戶照射進來，林映羨曬著太陽，身體也變得暖洋洋。
她忙了一段時間，享受這難得的閑暇時光，到了中午，她就洗一個紅薯和土豆放在爐子上烤熟，當作午餐。她想著偷懶，不做午飯。
等到下午，她睡過午覺後，陸大娘來找她，和她一起去買菜。
陸大娘身邊還跟著八歲左右的小孫女丹兒。丹兒是陸評的么女，家裡人對她比較寶貝，聽聞最近有拍花子出沒，家裡人約束著丹丹。丹兒放假了只能在家樓下玩，想到遠一點兒的地方玩，就得有家人陪同才能去。
自從詐騙事件後，陸大娘對林映羨親近不少。林映羨喊陸大娘叫陸奶奶，和丹兒算同輩，丹丹叫她映羨姐。陸大娘現在當她是自家孫女，不把她叫作鐘家媳婦，叫她的名。林映羨也更喜歡別人喊她的名字，不是誰的附屬。
丹兒牽著陸大娘的手，林映羨走在她們後面，三人下樓去菜市場買菜。
沒落幾年的盤菜又重新出現在菜市場裡，陸大娘看見有盤菜供應，帶著林映羨去售賣櫃臺挑選盤菜，離鮮肉檔口不遠。
林映羨還是第一次聽說“盤菜”。等她來到櫃臺前看見盤菜的廬山真面目，也明白是什麼了。櫃臺裡擺放著一盤盤洗淨切好的菜肉，上面還配有蔥姜之類的佐料，類似半成品菜，買回家下鍋加調料炒，就成一道菜，很方便。櫃臺上有一層一掌寬的玻璃，上面放著各類盤菜的價格標牌。
她還能看到櫃臺另一邊在忙活的菜場職工，孫主任還是案板師傅，打理著這個盤菜櫃臺。
孫主任見到林映羨，忙裡偷閑和她寒暄幾句，還問她想要哪一盤。林映羨說是第一次買盤菜，先看看。
孫主任笑著讓她好好挑選。
一開始是滬城的菜市場推出盆菜，後來首都菜市場學習了這個先進方法，在六十年代初盆菜就演變成盤菜。以前有的副食品商店還會“服務到家”，在星期天將盤菜送到顧客家裡。
菜市場售賣的盤菜不用收票，對於精打細算、勒緊褲帶過日子的市民來說，這具有很大的殺傷力。
他們眼裡望著櫃臺裡盤菜，腦子裡不斷地轉動，算著買一盤盤菜回去，自己佔到什麼樣的便宜，也要瞧瞧盤菜的每一樣配菜有沒有弄虛作假，自己單獨買加起來的總金額和買一盤盤菜比，哪個劃算一些。在現場算不明白，回到家繼續算，總要弄清楚自己買的盤菜到底實不實惠。很多市民文化程度不高，但對於算家裡的賬就很有一套，每一分每一厘盡量都不浪費。
冬天裡蔬菜種類不多，最常見的就是白菜，大家也吃膩了白菜。雪白的白菜絲和細細的肉絲放在一個白瓷盤裡，上面再有幾段綠色的溫室韭菜。那一抹綠和肉絲的作用極大，白菜肉絲這樣款盤菜十分搶手。
