“對了，長貴，家裡還剩一些煤油，把煤油燈也點上，免得浪費了。”
以前停電，家裡用的是煤油燈，燒煤油燈比燒蠟燭便宜。之前停電，袁如珠嫌煤油燈光線太昏暗，立即換了蠟燭。
吳桂芳撥動煤油燈的燈芯，旁邊袁如珠說：“老停電，村裡的路不僅要修，電力裝置也要修一下，不對，是要換一下。村長有沒有提過換裝置的事沒？”
“沒有。”
“么姨，你有空的話，去村長那裡一趟，跟他提一提換裝置的事，沒錢的話我們可以捐一點兒。”
“行。”
第二天清晨，袁如珠晨跑時，脖子裡直灌冷風。今天是霜降，秋季最後一個節氣。寒霜輕降，枯枝冷淡不見花。道路兩邊的花兒都凋謝得一幹二淨，四處都透著暗黃色的枯敗。
袁如珠搓搓手，繼續晨跑。
春有踏青，秋有登高。在古代時，霜降這一天，袁如珠會和師父以及父母一起登高踏青，欣賞層林盡染的山林。不僅要登高望遠，還要吃柿子。
霜降時節柿子已然成熟，經霜的柿子，皮薄肉甜，汁水豐沛，尤其美味。且有民間傳言：“霜降這天吃柿子，冬天嘴唇不會裂，也不會流鼻涕摘自民俗）。”
袁如珠仰視院門前焦糖色的秋柿子，嚥下口水。她踮腳，摘下兩個柿子，進院子清洗幹淨。
被脆皮包裹著的果肉軟糯糯的，真如它焦糖色的外表一般，有著焦糖一般的甜蜜。
屋簷下，吳桂芳在挖柿子果肉。她將一顆顆糯嘰嘰的果肉挖進大碗裡，準備做柿子醬。
果肉挖完了，她用粉篩過濾了一遍。過濾出來的更加細膩的果肉裡，滴入檸檬汁，再撒白糖用爐子加熱。
勺子慢慢攪動果醬，白糖緩緩化進果醬裡。漸漸地，鍋裡的糖漿沸騰起來，冒出個個小氣泡。
袁如珠燉到火爐旁邊。觀察鍋裡晶瑩剔透的焦糖色果醬，說：“差不多好了。”
吳桂芳用勺子舀了一小勺，遞給她，“嘗嘗咋樣。”
黏糊糊的柿子果醬甜甜的，甜中帶著微微的檸檬酸清，酸甜可口，很開胃。袁如珠咂咂嘴，“好吃，等會兒蘸麵包吃！”
她把沒用完的果肉端進灶屋裡，準備做柿子糕。柿子糕做法很簡單，去核柿子果肉裡，加糖，加玉米澱粉和麵粉，攪拌成麵糊。用勺子挖麵糊，一勺一勺挖進油鍋裡炸。
油鍋裡，圓坨狀的麵糊被炸得呲呲作響。色澤逐漸從淺淺的焦糖色變得金黃。
小火慢慢地炸著，炸到通身金黃，柿子糕便炸好了。炸好的柿子糕撈進瀝油網裡瀝油，一股股油從金黃的柿子糕上淌下來，流下盈亮的潤澤。
袁如珠夾起一個柿子糕，吹吹熱氣，送入嘴裡。
“咔擦咔擦！”
酥脆的外皮咔擦裂開，耙糯的內裡擠進齒間，口感酸甜，夾雜著柿子特有的獨特風味。
整個柿子糕外酥裡糯，清香酸甜，爽口怡人。她滿意地舔舔嘴，一低頭，嚇了一跳。
“小秋，你什麼時候站在這裡的？”
小秋咧著嘴，露出小白牙，“剛剛。”
“姐姐，你做的什麼，好香呀，小秋想吃。”小秋奶聲奶氣，大眼睛忽閃忽閃。
“柿子糕。”袁如珠喂給她一個柿子糕。
嚼著香酥的柿子糕，小秋的瞳仁更加亮閃閃，“還要。”
吳桂芳走過來，吃了一個柿子糕，她一臉享受道：“霜降這一天，就得吃柿子糕。”
