珠珠做的鹹鴨蛋就是不一般，聞起來都比別人做的香，他定定神，筷子觸碰到裡面藏著的蛋黃，紅油油的蛋黃像一團紅日，紅得亮眼。再也等不及，迅速把鹹鴨蛋放進嘴裡。
蛋白柔嫩鹹軟，蛋黃細膩松沙，咀嚼的時候滿口流油，整個鹹鴨蛋細嫩油潤，又鹹又香。
鹹鴨蛋雖然好吃，只不過單吃就有些鹹了。李長貴把鹹鴨蛋放進米飯裡，用勺子將鹹鴨蛋煸成泥，將鹹鴨蛋和米飯攪拌攪拌，晶瑩飽滿的米粒粘上了鹹鴨蛋泥，又被鴨蛋紅油染成了透明的紅色。
挖起一勺子鹹鴨蛋拌飯，大口包進嘴裡，感受著軟糯的米粒與鹹香油潤的鹹鴨蛋泥在口中融化的美妙滋味，渾身上下只覺天堂一般的享受。
李長貴美滋滋地晃晃頭，又吃了一口鹹鴨蛋拌飯。
這時候，院門突然被敲響。
“長貴兒！”
老劉扯著嗓子在外面喊。
老劉和妻子來送粽子。這段時間，老劉承包了李長貴家的農活，又給飯館供應瓜果蔬菜，賺了一些錢，夫妻倆紅光滿面，精神氣明顯比以前好很多，他倆熱情不已地把一大袋子粽子遞給李長貴。
李長貴見他們遞過來這麼大一袋粽子，驚訝了一下。以前端午節老劉也給他們送粽子，只是從來沒有送過這麼多。
送了粽子，嘮嗑半晌，李長貴留他們吃飯，老劉倒是有些饞袁如珠的手藝，但家裡還有客人，所以只得拒絕。
老劉夫妻走後沒多久，老王嬸、李麗、邱紅玲和林有旺也來送了粽子。
賣西瓜的王小二和雜貨店老闆也來送了粽子。託如珠飯館的福，這段時間他倆生意很不錯，賺了些錢，所以過節特意送粽子來感謝袁如珠他們。
擺弄著桌子上堆積成山的粽子，李長貴和吳桂芳感嘆，以前過端午，他們哪裡收到過這麼多粽子啊。
正這般感慨著，李爺爺帶著小虎送粽子來了。
李爺爺背脊似乎沒有從前那般佝僂了，他咧著缺牙的嘴，滿臉的皺紋裡都是笑意，站在他旁邊的小虎也比從前胖了些，不似之前那樣單薄瘦弱，營養不良的狀況也好了很多。
接過粽子後，袁如珠拉住李爺爺和小虎，要留他們吃午飯。李爺爺連忙擺手拒絕。
吳桂芳和李長貴也來拉他們爺孫倆，“就在咱家吃吧，就添兩雙筷子的事，客氣啥。”
過端午節，李爺爺家裡就孤零零的爺孫戀，冷清得很，所以他們極力留李爺爺和小虎吃午飯。
盛情難卻之下，李爺爺點了頭，和小虎留下來吃午飯。
堂屋裡，吳桂芳端了水果瓜子花生出來，小夏小虎和小秋抓了幾把瓜子花生，然後去院子裡玩陀螺。李爺爺和李長貴一邊看電視一邊嘮嗑，而袁如珠和吳桂芳則去灶屋準備午飯了。
“端午須當吃五黃，枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子，更有雄黃燒酒香摘自民俗）。”
清河端午節有吃“五黃”的習俗。五黃是指黃瓜，黃花魚，黃鱔，鹹蛋黃和雄黃酒，因為雄黃酒有毒，現在已經將雄黃酒換成了黃酒。
今年端午，袁如珠準備做紅燒黃鱔，油辣醉黃瓜，香炸黃花魚，鹹蛋黃燜茶樹菇。
燉雞湯的鍋和燉臘排骨湯的鍋咕嘟咕嘟作響，灶臺上做好的菜噴湧似的冒著香，灶屋裡一片香濃。
濃香裡，袁如珠將茶樹菇的根部剪掉，洗淨切成小段，放進開水裡焯水。茶樹菇焯好撈出來瀝幹水分後，她把剝出來的鹹蛋黃碾碎，用適量清水將鹹蛋黃調得粘稠，而後放一旁備用。
她戴上手套，在切好的茶樹菇裡放入生粉，抓拌均勻。
鍋裡的油溫至四成熱，她將茶樹菇放進去炸。小火慢慢炸著油裡的茶樹菇，茶樹菇的表皮逐漸變硬。
這時候，袁如珠撈出茶樹菇。重新熱鍋，留下少許底油，她把之前調得粘稠的鹹蛋黃倒入鍋裡炒。
明黃的鹹蛋黃在鍋鏟的翻動下逐漸起白泡，這時候她快速將炸過的茶樹菇倒進鹹蛋黃裡。
鍋鏟快速翻動茶樹菇，茶樹菇漸漸裹上明黃的鹹蛋黃，茶樹菇的特有菇香與蛋黃的鹹鮮磨合著，在空氣裡融彙發酵。
在堂屋裡嘮嗑的李長貴和李爺爺聞到這香味，紛紛朝灶屋望去。在院子裡玩陀螺的小夏他們聞到這香味，迅速拋下陀螺，快步奔向灶屋。
