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◎泡椒豬皮、黃金魚鱗豬皮◎
先端上來的是豌豆箜飯。金黃起鍋巴的米飯和同樣金黃起鍋巴的土豆堆積在碗裡, 其間點綴著圓綠的豌豆,熱霧氣從米飯縫隙裡飄散出來,將濃鬱的香味帶了出來。
鄭父鄭母打量豌豆箜飯。
鄭母微微吸氣, 她說:“很香。”
鄭父頷首,他轉向小宇, “小宇,快吃。”
一直別著臉的小宇向豌豆箜飯投以一瞥, 下一秒繼續撅起嘴,“我不要吃豌豆!我不吃!”
鄭母好聲好氣道:“看著還不錯,你先嘗嘗。”
小宇從鼻子裡哼出氣, 又把臉別到一旁。鄭母端起碗,用勺子舀了一勺飯, 送到小宇嘴邊, “吃一口。”
米飯鍋巴起酥的焦香混合著土豆和豌豆的清香, 以不可阻擋的姿態沖進鼻子裡, 正要說不吃的小宇嘴巴一頓, 下意識地張開嘴。
鄭母立即將飯送進他嘴裡。
酥酥脆脆的米飯鍋巴和土豆鍋巴碎裂開後,彈牙的米粒,清綿的土豆, 清新香軟的豌豆, 一同在牙齒底下碾碎。
米飯外脆裡嫩,土豆燒的十分綿軟可口,豌豆同樣很香軟, 裡面滲進了米飯和土豆的香味,似乎還帶著滴滴點點的臘油香, 口感一點也不寡淡, 十分入味。
小宇胖胖的臉顫了一顫, 像是無意識般又張開了嘴。見狀鄭母心中一喜,又給他喂飯。
連續餵了好幾口飯之後,小宇伸出胖胖的手,自己把碗和勺子拿過來。他捧著碗,小口小口地往嘴裡塞豌豆箜飯,一點也不見之前抗拒吃豌豆箜飯的模樣。
將這一幕收入眼底,鄭母鄭父喜上眉梢。兩人對望一眼,臉上既有喜悅又有驚訝。
接著兩人不約而同,紛紛嘗了一口碗裡的豌豆箜飯。嘗過一口豌豆箜飯後,夫妻倆安靜下來。
他們十分詫異,完全沒有想到豌豆箜飯還可以這麼好吃。活了大半輩子,他們從未吃過如此美味的豌豆箜飯。
難怪不肯吃豌豆的小宇也吃得這麼香。難怪王峻幾度在朋友圈裡發這家飯館。
這家店……還真是不可貌相,破爛的皮囊下竟藏著驚天動地的美貌。
夫妻倆震驚完,涼拌黃瓜端上了桌。他們第一時間去夾涼拌黃瓜。
冰冰涼涼,酸酸脆脆,透著淺淺辣味的涼拌黃瓜十分爽口,似乎每一味調料都掌控到了極佳的量,所以才能調製出如此可口的涼拌黃瓜。
咔嚓咔嚓嚼著涼拌黃瓜,鄭母給正在吃豌豆箜飯的小宇夾了一塊黃瓜。
小宇連忙拒絕,“不吃黃瓜!不吃黃瓜!”
鄭母:“這黃瓜和你碗裡的豌豆飯一樣好吃。”
聽到這話,小宇猶疑,“真的嗎?”
“當然是真的,來,小宇,你嘗一口就知道了。”
小宇狐疑地盯著脆綠的黃瓜,似乎想起了什麼痛苦的回憶,他立刻錯開嘴,“討厭黃瓜!”
見他不吃,鄭母忙不疊道:“很好吃的,和豌豆飯一樣好,比……豌豆飯還要好吃,你不嘗嘗嗎?”
“不要。”
鄭母皺眉。鄭父忽然搶走小宇手裡的豌豆箜飯,“你要是不吃黃瓜,就不準吃豌豆箜飯。”
小宇伸出胖手去搶碗,“我的飯!”