袁如珠：“因為好吃呀，叔，嬸兒，我們不會坑你們的。”
鹽菜炒飯再好吃能好吃到哪裡去？而且，袁如珠真能炒出值二十五塊錢的鹽菜炒飯？這女娃手藝能有那麼好？老劉和老王嬸有心想說些什麼，然而當著人家的面，也不好再說什麼了。
唉，人家第一天開業，他們支援支援也是應該的。再說他們來都來了，說好是要來捧場的，最後又不吃的話，那多尷尬。
於是老劉和老王嬸忍痛點了鹽菜炒飯，鹽菜炒飯是這幾個炒飯裡最便宜的，只賣二十五。
“今天有開業優惠，打五折的。”李長貴拍拍老劉的肩膀，“放心老劉，咱倆多少年的交情了，不會坑你，待會兒你吃了飯，保證會覺得值當。”
老王表面上點著頭，心裡卻沒多大期望，不指望那鹽菜炒飯真的能值二十五塊。
袁如珠和吳桂芳進入後廚，不多久，吳桂芳將兩碗熱騰騰的鹽菜炒飯端上來。
濃濃的香味撲鼻而來，老劉和老王嬸視線落在桌上的炒飯裡。
明黃晶瑩的炒飯堆積著，粒粒分明，宛若珍珠，其間點綴著棕黃的鹽菜與青翠的蔥花，股股熱氣將鹹香與清香送進鼻腔裡，老劉鼻翼微動，“挺香啊。”他拿起勺子，舀起一勺炒飯吃進去。
香糯彈牙的米飯裡浸潤著鹽菜的鹹香，鹹軟的鹽菜裡浸潤著米飯的清芳。兩者中和之後，米飯的味道不過於清淡，鹽菜的味道不過於鹹口，鹹而清，清而鹹，口感適度，油而不膩，香濃爽口，咽入腹中之後，美妙的口感使整個味蕾一瞬間被開啟。
老劉和老王嬸微微一頓。
好半晌，老劉才出聲：“這……這是……這是鹽菜炒飯？”
李長貴道：“對，就是鹽菜炒飯。”
老王嬸咽嚥唾液，“鹽菜炒飯……咋這麼好吃？”
聞言李長貴笑了笑，“因為珠珠手藝好，咋樣，這味道值二十五塊錢不？”
老劉和老王嬸不知道值不值，只知道，他們倆這輩子就沒吃過這麼好吃的鹽菜炒飯。
他們不約而同地看向站在桌旁的袁如珠，這女娃手藝了不得啊！
老劉對袁如珠豎了豎大拇指，旁側老王嬸說：“女娃娃，你這手藝，怕是比以前那皇宮裡的禦廚還好！”
袁如珠一雙圓圓亮亮的眼睛彎成月牙，“謝謝，你們喜歡吃就好。”
很快，老劉和老王嬸將碗裡的鹽菜炒飯吃得一粒也不剩。指尖撚起桌上掉的一粒米飯，送進嘴裡，老劉意猶未盡地舔舔手指，“如珠，再來————”他及時把後面的話吞回去。
再來一碗他可吃不起了。
他與老王嬸互相對視，兩人眼裡分明都是意猶未盡，他們都還想再吃一碗。
可是真的吃不起了，五折的優惠也要十二塊五，十二塊五夠他們生活兩天呢。
大抵是看出他們的難處，袁如珠笑道：“叔，嬸兒，你們是飯店的第一位顧客，今天可以免單的，吃多少都免單。”
“真、真的？”
“當然是真的。”
老劉激動到結巴起來：“太、太好了，如珠，那、那叔就不客氣了，謝謝！”
老王嬸也趕緊道謝，“謝謝，謝謝，麻煩你了。”
“沒啥，你們還想吃點啥？”
原本還想嘗嘗蛋炒飯的，但是他們本身就已經佔便宜了，他們實在是不好意思再點店裡最貴的蛋炒飯，所以最後又點了最便宜的鹽菜炒飯。
第二碗鹽菜菜炒飯上桌，倆人低頭默默吃飯。
“嗝……”吃完後，老劉打了一個飽嗝，他對李長貴說：“長貴，我原先還擔心你們店的生意，現在可不擔心了，有如珠這手藝在，你們店以後肯定不會缺生意！”
老王嬸說：“那是，如珠手藝這麼好，以後生意肯定紅火。”
“借你倆吉言了。”李長貴笑呵呵道。
這時候，村裡又有人來了，“長貴兒，飯館今天開業吧？我們來給你們捧場了！”
五六個村民魚貫而入，見他們進來了，老劉第一個出聲：“你們一定要嘗嘗如珠的做的炒飯，老劉我這輩子都沒有吃過這麼好吃的炒飯！”
其中一村民道：“真的？”
老王嬸：“真的！”
