等麥穗提著一桶魚回家的時候，麥良材和宋小娟剛好把十斤豬油熬完。
麥鴻材則在旁吃了一下午的豬油渣，吃得滿嘴流油。
麥穗有時候也挺佩服他的，這種純肥肉炸的豬油渣，虧他也吃得下。
麥穗是看一眼都嫌膩得慌。
如果是五花肉炸的，她或許還能吃上一口，但這種純肥的，還是算了。
十斤肥肉最後得到一大罐豬油，以及大約一斤的豬油渣。
麥鴻材吃了小一半，剩下的麥穗叫宋小娟幫忙全部包了餃子。
單吃肥油渣膩得慌，但配上白菜一起包餃子，味道還是不錯的。
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宋小娟哪有不答應的，立馬叫丈夫麥良材回家摘白菜，因為麥穗家的自留地裡沒種白菜。
於是，宋小娟和麥良材幹完所有的活回去時，不僅拿了一碗油渣餃子，還拎了一條魚。
四歲的虎頭聞著味兒就跑了過來：「二叔，你拿的什麼呀，好香啊！」
麥良材隨手抓了一個餃子遞到侄子嘴裡：「好吃吧，這是你麥穗姑姑給的。」
「姑姑家的餃子就是好吃！」
虎頭還記得上回吃的純肉餡餃子，也是麥穗姑姑家包的。
麥俊材見狀，也上前用手抓著吃了兩個：「嗯，香！」
說著，又吃了兩個。
一斤油渣本就包不了多少餃子，麥穗又不同意多放白菜，所以分給麥良材的就一小碗。
麥俊材嘴饞，兩三口就全部吃完了，兒子虎頭就最開始的時候吃了一個。
虎頭哇哇大哭：「壞爹！」
麥良材：「.....哥，爹和娘還沒吃呢。」
麥俊材吧唧嘴：「沒事兒，這不還有一條魚嘛。」
將嘴裡的餃子嚥下，麥俊材還連連感嘆：「三叔家現在過得可真是神仙日子！」
麥良材聞言，也跟著連連點頭：「可不是嘛！中午那頓排骨都把我給吃撐了。」
麥俊材：我沒吃上排骨.....
麥向東：我還沒吃上餃子呢！
直到月亮高懸，星辰漫天，麥老三才興高采烈地從隔壁村回來。
看樣子，今天是贏了不少。
