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章二百四十一:油爆駝峰 (第2/2頁)

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要知道六寸之後提升大多以十分之一計。每提升一寸難度都會急劇攀升,所以七寸珍品的價值,絕對比六寸珍品高得多。

看著美食上空懸浮的七寸淡青食氣,劉禦史不由滿意地點了點頭,魏公公眼中也滿是贊許,甚至連老丞相和老院主都不得不頷首肯定,雖然食材是貢品級,但劉燦並沒有使用五氣鍋,足以見得其廚藝遠超同齡人。

事實上,劉燦的廚藝的確遠超同齡人。美食世家嫡系傳人,只要不是偷懶之輩,廚藝都遠超同齡人,這就是天賦傳承和歷史積澱的好處。

“丞相大人,您覺得如何?”劉燦朝老丞相微微躬身笑問,語氣雖恭敬,卻多少有點刁難的味道。

老丞相很不情願,但身為評審必須公正,還是微微點了點頭道:“油爆駝峰刀工講究,火候控制非常難。稍有差錯就會將駝峰肉糟蹋),這盤油爆駝峰,色澤銀紅油亮,香氣濃鬱有爆發之勢。由此可見火候控制的很到位。”

“老院主您覺得呢?”劉燦還沒完了,居然又來刁難老院主,他這招聰明得很,當著全場的面讓老丞相和老院主給出肯定,待會評選的時候必然會在心理上産生影響。

“駝峰肉上八珍,乃駱駝營養最豐富的地方。肉質細膩肥美,是山珍中難得的珍饈,同時也是令許多大食束手無策的食材。從這盤油爆駝峰香氣和外形來看,爆法掌握的很好,應該練了很久吧。”

老院主是相對公正的,不會因為支援秦羽就去詆毀劉燦,是美食就會給予肯定,這是他作為大食的基本準則,可不會如劉禦史那般不要臉面。

“過獎,其實也不久,只練了三天而已。”劉燦的語氣越發驕傲,聲音很大,明顯是故意說給所有人聽的。

果然,驚呼聲四起,大部分人都吃驚的瞪大了眼睛,三天掌握油爆駝峰這麼有難度的美食也太誇張了吧,還讓不讓別的大食混了?

秦羽聽了卻不屑一笑,做樣子而已,其實並沒有那麼誇張,正所謂一通百通,讓屁都不懂的人去做油爆駝峰,三年都不一定能學好,可讓本來就精通烹飪的大食去學很快就能學會。

只要有了深厚的根基,不論什麼美食學起來都很快,這也是為什麼大食界弟子出師後,師父會讓弟子去四處遊歷的原因。

“還有這山珍排骨湯,用的可都是好東西,清香解膩和油爆駝峰相互搭配簡直令人胃口大開。”魏公公深深吸了口氣,贊完轉頭對劉禦史笑道,“禦史大人,您家可真是人才輩出哇。”

“過獎過獎,小燦比他的幾位哥哥尚且差得遠,還需要好好歷練才行,我將他派來食院,可不就是為了鍛煉他嗎?”劉禦史笑著拱手回禮,眼睛卻眯成了縫顯得很高興。

魏公公驚訝道:“更強的還有好幾位?禦史大人您可真是多子多福吶,今後劉家的未來必然一片光明。”

“呵呵呵,來來來,大王您快嘗嘗,魏公公你也嘗嘗。”劉禦史大笑,也不謙虛客氣,他劉家就是前途一片光明,就是一手遮天,誰讓劉家是姜國唯一的美食世家呢?

姜王正呆呆盯著面前的美食流口水呢,聞言突然回過神來,驚叫道:“哎呀居然忘了吃,該死該死,我要嘗油爆駝峰。”

說完居然直接張開嘴等人喂,看的秦羽捂額搖頭,果然不愧是大王,吃個飯都要人喂,富二代什麼的在您面前都得自卑死。

貌美如花的嬌俏宮女立刻攏起袖子,用芊芊玉手捏著筷子夾起一塊油亮閃光的油爆駝峰,吹了吹才送入姜王口中。

“唔,好吃好吃,唔唔唔,真的太好吃了!”姜王可不懂專業評價,只是含糊直誇好吃,看的旁邊宮女妹子直咽口水。

ps:駝峰肉吶,嘖嘖,作者君餓了的說~)(未完待續。)

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