秦羽並沒有如劉燦所願，雖然他自己也知道細如發絲的文思豆腐很難，但他更知道，想切好文思豆腐。用眼睛看是沒有意義的，技藝到了極致，就要憑著感覺走，越看越錯。
當然，秦羽的刀工還沒有達到完全憑著感覺走的地步，他確實切過文思豆腐，但矇眼切還真沒嘗試過。
“好大的挑戰吶。劉家果然是有備而來。”秦羽心中暗暗思忖，臉上卻沒有表現出任何異樣。
不論觀眾如何震驚非議，決定的規則內容是不會改變的，段振聲詢問道：“秦羽，劉燦，你們二人有異議嗎？”
“當然沒有。我會讓你們見識見識，什麼才叫刀工！”劉燦將蹭亮的片刀哆的一聲紮在案板上，其自信簡直可以用爆棚來形容，所有人都能感受到他那近乎實質化的自信。
“我也沒有。”秦羽並沒有使用寒月刀，因為寒月刀太冷，豆腐受冷之後中間會起泡變成凍豆腐，也取出一柄閃閃發光的片刀哆的一聲釘在面前的案板上。
“既然兩位都沒有異議。那麼請把豆腐端上來，限時兩刻鐘，誰切的又多又好，誰就是本輪的贏家。”
隨著段振聲的指揮，兩列侍者彎著腰端著標準大小的豆腐魚貫而出，分別將豆腐整整齊齊擺在秦羽和劉燦的砧板左側。接著又有兩列宮女魚貫而出，將一個個全透明的水晶大碗放在豆腐對應的位置。
水晶碗裡盛滿了清水，將切好的文思豆腐放在水中就會散開，能清晰看到豆腐絲的粗細以及均勻程度。
“請為兩位蒙上眼罩。”段振聲說完，兩位宮女分別走到秦羽和劉燦身後，親手為兩人帶上純黑眼罩，兩人的世界瞬間陷入無邊無際的黑暗，只能聽到自己的呼吸聲。
“最後十息準備，拿好自己的菜刀，十、九、八……”段振聲每倒數一個數字，全場所有人的心髒就跟著有節律同時跳動一下，合起來真的能清晰聽到沉重的撲通聲。
黑暗之中，秦羽和劉燦幾乎同時提起紮在砧板上的菜刀，於水晶碗中撩水抹在刀面上，這不止是切文思豆腐的關鍵，也是切任何豆腐的關鍵，抹水能降低阻力，否則切的過程中會粘，導致豆腐被扯碎。
摸準豆腐的位置和形狀，兩人同時抬起手，將刀刃懸在豆腐上幾乎相同的高度，屏息凝神呼吸變得愈發悠長緩慢，全場眾人也跟著心都懸到了嗓子眼，眼睛都不敢眨，死死盯著兩人閃亮的刀鋒。
“一，開始！”倒數結束，段振聲一聲喝令震徹全場，所有人的心髒也隨之釋放，立刻咚咚咚快速蹦跳，將鮮血加速泵向全身。
咄的一聲脆響，那是菜刀和砧板相碰撞的聲音，所有大食都熟悉的不能再熟悉，其聲並不尖銳，反而顯得很柔和，可見用力恰到好處。
文思豆腐除了刀工，還要講求一個“靜”字，畢竟不是砍骨頭而是切豆腐，落刀要輕柔，聲音要平和，要讓人聽著很舒服。
落刀的是秦羽，秦羽無疑做到了這一點，他落刀的力量剛剛好，使得聲音很輕柔很悅耳，咄咄咄連起來之後節奏穩定均勻連綿不絕。
然而，讓所有人吃驚的是，落刀的只有秦羽，劉燦居然沒有下刀，秦羽看不到，但他能聽到，他也知道劉燦沒有落刀。
“讓你一會，現在讓你輸得心服口服！”劉燦一聲大笑，菜刀終於落下，雷鳴隨之響起。
ps：雷鳴？什麼情況？莫非……）(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支援，就是我最大的動力。)
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