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章一百九十七:排簫大骨拉麵(上) (第2/2頁)

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“那大壞蛋呢?”珞珞撅了下嘴,值得自然是秦羽,雖然秦羽總是說她小,但做的美食真的好好吃。

眾人沉默,慕容雪和尤鶩目光交彙了一下,秦羽去哪過新元的確是個問題。還有個更神秘的問題,秦羽有家嗎?

……

卻說秦羽和龍魅兒,一個牽著馬,一個坐著馬,兩側市井之聲顯得很喧囂。而兩人腳下方圓之地卻顯得很寂靜很沉默,和周圍顯得格格不入。

就如同鬧市中獨立存在的空間,彷彿周圍都變成了黑暗,人影都變成了黑影,冥冥之中只有一束光照亮了他們這方寸之地,並隨著他們前進而移動。

龍魅兒沉默著,不知道在想什麼,秦羽也沉默著,他還在想腦海中的那個小女孩幻影,她和龍魅兒有關系嗎?和馬背上這位強大美麗的少女有關系嗎?

不知不覺,已經到了鄱陽郡直對著城門的主街道,龍魅兒淡然的聲音將秦羽驚醒:“好了,就送到這裡吧,我該回去了,你也回去吧。”

“哦,好的。”秦羽剛要將韁繩遞給龍魅兒,忽然看到遠處圍了一圈人,人群中還立著一排木樁,木樁高矮不一,遠遠望去就像是巨大的排簫,中間高度適中的木樁上站著人,人群中不斷傳來叫好聲。

“咦?那是什麼?走去看看。”秦羽說完牽著龍馬朝遠處人群走去,並沒有問龍魅兒的意見。

“喂,我要回去了!”龍魅兒蹙了蹙眉顯得有些不耐。

“不差這點時間吧,看看熱鬧再走,不然你豈不是白來了?”秦羽沖龍魅兒笑了笑繼續前行。

很快,離得近了,秦羽終於看清了人群中的景象,只見巨型“排簫”的第三根木樁上站著一個人,此人赤著膀子,古銅面板閃閃發亮,肌肉線條分明顯得非常精壯。

賣藝?不不不,此人看似是在賣藝,但實際上是在拉麵!

沒錯就是拉麵,隨著他雙臂的揮動,面條在他手中越來越細越來越長,上下翻飛卻一根都不斷。

拉麵可不是簡單的拉,單純的拉必斷無疑,對面的溫度時間、揉麵的手法,摔打抻的力道要求都非常苛刻,是面點中絕對的技術活。

想掌握高明的拉麵技巧,需要長年的練習以及一定天賦,要在實踐中不斷總結,從規範中找到最適合自己的拉麵技巧,有的比較笨的廚師,就怎麼學都出不了師。

毫無疑問,從拉麵的手法上看,此人的技巧即高且炫,能從高做到炫,可就不是簡單地熟練能夠做到了,而是需要悟,需要將面變成自己手臂的延伸,變成自己的一部分。

當然,最令秦羽驚訝的還不是技藝,而是高度。

此人站在第四根木樁上,木樁高四米,卻只有碗口粗細,底下圍了一圈熱氣騰騰的沸水大鍋,單純站著都很難站穩,何況是在拉麵,如果稍有不慎落下來,絕對會落入沸水大鍋之中,落得重度燙傷的下場。

隨著此人的動作,面條上下翻飛越來越長,從四米多高的空中垂下卻沒有斷開,幾乎快要落入沸騰的鍋中。

終於,當拉麵即將接觸到水面的時候,此人雙手一抻一甩一轉,面條便打著旋落入滾燙的沸水中。

ps:龍魅兒的另一面,心中略疼。)(未完待續。。)u

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