孫嘉一顆心七上八下,點頭又搖頭是幾個意思?不帶這樣玩的吧。
最後將希望寄託在蘇浙身上,孫嘉忽然感覺自己好緊張,之前的自滿瞬間全沒了。
蘇浙沒有用湯匙,而是用筷子沾了沾,然後咬著筷子吐出一句:“太油了。”
“噗……”這句話如暴擊箭頭狠狠刺入孫嘉心口,將他那七上八下的心髒無情穿透。
“太油了?怎麼會太油了呢?燉雞湯怎麼可能不出油?”孫嘉瞪大了眼睛,音量也忍不住拔高,語氣很像是質問。
“你確定用的是裡脊肉?”蘇浙反問,豬裡脊肉質嫩無筋都是瘦肉,可他的確嘗到了肥油的味道。八寶雞湯有裡脊肉)
“我……”孫嘉還沒說完就被封不破打斷。
封不破嘆了口氣道:“雞湯的味道很不錯,非常鮮美,單從色香味而言可以挑出的瑕疵不大,但是……”
“但是什麼?”孫嘉急忙問道,他的語氣竟然有些顫抖,因為結果和他預想的反差太大太大了。
封不破道:“八寶雞湯藥材的處理很重要,黨參、茯苓、白術、甘草、熟地黃、白芍藥、川芎這八味藥材,應該裝進藥袋紮緊以便於燉後取出,可你的藥材為什麼還散落在湯裡呢?”
“啊?”孫嘉當場就傻了,他用的的確是這八味藥材,可要裝藥袋這種事他真的不知道。
“反正喝湯又不吃藥材,裝藥袋有意義嗎?”孫嘉極力為自己辯解。
臺下秦羽、韓英和劉燦同時翻白眼,犯了這麼低階的錯誤還好意思為自己辯解?而且低階錯誤還不止這一項。
封不破道:“當然有意義,雞湯講究肉爛湯清鮮香美味,很顯然你不符合湯清這一點。”
“很清澈啊,你看你看明明很清澈的!”孫嘉拿起湯匙不斷舀起雞湯試圖證明自己,便在這時,砰地一聲是尤鶩拍了桌子。
“夠了!”湯盆中的雞湯險些濺出來,尤鶩的語氣突然變得很嚴厲,“藥袋的事情先不說,你把整隻雞端上來是幾個意思?”
“什,什麼?”孫嘉不明白尤鶩的意思,整隻雞端上來不對嗎?
尤鶩道:“你把整隻雞端上來,是讓我們自己切自己撕嗎?現在我們不僅是評審也是食客,你應該把豬肉雞肉切好放在碗裡,倒入原湯加精鹽調味後再端上來。可是你看看你,不僅沒有切,連小碗都沒有準備,身為大食,連這都不知道,你怎麼好意思站在這!”
又是砰地一聲,孫嘉的心髒差點也跟著從嗓子眼裡跳出來,他傻傻看著尤鶩生氣的樣子,整個腦子都短路了,原來還要切好加精鹽調味才能端上來嗎?可憐天鑒他真的不知道啊。
前一刻還在幻想得到評審的最高贊嘆,腳踩韓英力壓劉燦位居第二,享受滿場歡呼的英雄待遇,可現實卻是如此的殘酷,沒有贊嘆沒有第二沒有歡呼,只有批評批評還是批評。
反差真的太大了,那一句句批評如無數個箭頭,以會心一擊的方式從各個方向在孫嘉的心髒上交彙。
心好痛!
ps:餓了,去做紅燒排骨燜飯,喂飽肚子還是很不錯的。)