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章八十七:風切竹絲面 (第2/2頁)

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“這……”龍魅兒吃了一驚,旁邊兩位評委也都大跌眼鏡,他們碗裡的白色方塊也散開了,每一根絲都格外細,卻又根根分明絲毫沒有粘連。

隨著白色方塊散開,白色的食氣終於出現,從觀眾席看去,三個碗都變得光芒閃耀。

“食氣,食氣出現了,他也封鎖了食氣!”驚呼四起,封鎖食氣可是技術活,甚至還和運氣有關,即便是食王,也沒有把握每次都能夠做到。

閃耀的白色食氣發散之後徐徐凝聚向上升,很快就突破三寸晉升佳品,顏色也變成了淡黃。

食氣攀升斌沒有停止,超過三寸之後,很快就達到了四寸,接著是四寸半,直到五寸才停下,僅差一寸就能晉升珍品。

“怎麼可能?看起來如此簡單,怎麼會擁有五寸食氣?”

“你看你看,碗裡的方塊好像變了樣子。”

“面?龍須面?是龍須面嗎?”有人看到了碗裡的變化,立刻猜到了龍須面,因為此次考核的主題是面。

龍魅兒肅然道:“這不是普通的龍須面,這是切出來的,你用了狂風疊浪!”

聽了龍魅兒的話,不光兩邊的評審吃驚,連韓英和秦羽都吃驚不已,用狂風疊浪刀法切面?可剛才碗裡明明是整塊,明明是用筷子觸碰之後才散開的啊,這究竟是怎麼回事?

“讓我猜猜,你將狂風疊浪修練到了第三層?”龍魅兒挑了挑眉,顯然他對九絕刀工都有所瞭解。

仇厲默默點了點頭,這回眾人更驚,以仇厲的年紀,就算打孃胎裡開始練習廚藝,也未免顯得太快了些吧。

劉燦瞳孔微微收縮,他從三歲開始練習千旋百折手,在大量鍛骨秘藥的幫助下才勉強修煉到第三層。

龍魅兒又道:“狂風疊浪第三層,有凝風聚浪之能,你是透過刀工産生的異象,使切絲後的面依舊保持原狀,面受到外力散開之後,落入滾燙的春筍大骨湯之中,細如竹絲的面就能保證最好的彈性的口感。”

“考,第三層狂風疊浪還能這樣用?有沒有搞錯?”韓英翻著白眼好不爽。

“好神奇的刀法,龍須面容易煮爛,他的面細如竹絲,如果煮好再端上去,口感就完全破壞了,而透過風凝的力量讓面保持切之前的形狀,就能保持剛出鍋的最佳口感。”秦羽完全理解了仇厲的做法,也越發對這種刀法感興趣,如果能學過來就好了。

仇厲點了點頭:“風切竹絲面,請用。”

風切竹絲面,這才是面的真名,狂風疊浪,細如竹絲,當真是形象無比。

嚥了口口水,旁邊的女評審從熱氣騰騰的春筍大骨湯中,夾了一筷子竹絲面迫不及待吃入口中,入口的瞬間,,那清潤的味道,就好像真的在品嘗青鮮香嫩的春筍。

“嗯,這種味道,這種滑嫩清香,就好像真的看到了春天的竹林,清爽的感覺直達四肢百骸,真的太好吃了!”

女評審謎之臉紅,昂起頭眯著眼睛,恍若坐在春意盎然竹林之中,下方泥土之中正有春筍破土而出,讓人心曠神怡充滿了生機和滿足感。

官方吐槽:竹筍你夠了,小心誤傷知道嗎?)

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