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白小玲三人到了留香館，夥計們熱情來迎，“沈夫人，你可來了。我們都等了你許久了。”
“昨日睡得有些晚。”
夥計們一副我們都懂的表情，昨晚沈將軍親自來接，而且他們還聽今早打掃汴城的清潔工說了，昨夜汴城的某條街上面全是花瓣，而那條路，正是通往將軍府的必經之路。
而且白小玲今日來得晚，又與謝珺前後腳進入留香館，為了避免以後謝珺起疑，所以她並沒將脖子上的紅印遮擋了。
謝珺見白小玲來了，連忙與她坐下，他道“小玲，若是今日不方便，你可以不來的。”
“做點心的面團昨日已經揉好了，今日我若不來，面團得餿了。”
“小玲，辛苦你了。不如不如”
她現在已經貴為沈夫人，但是卻還這般不顧自己的身份來留香館幫忙，雖說談起銀子有些俗氣，但是她就這樣什麼都不要，而且在留香館從早忙到晚，他真是有些不好意思。
白小玲當然知道他要說什麼，可她現在已經是留香館的大股東了，對於她的工資的事情，她也真是不能要。
她說道：“謝珺，你我是朋友，再說了，這件事情是我早就答應你的，關於銀子的事情，你無需多談。好了，我得去廚房了。”
“小玲，若是累了，不必強求自己，累了就休息。”
其實自從她推出珍珠奶茶以後，留香館的生意從來沒有像如今這般火爆過。目前能擁有這樣的生意，他覺得也夠了，若是上升得越快，他反而有些擔心。
“好。”
白小玲應聲完以後，就去了後廚。
後廚之中，早有兩排便衣計程車兵在打蛋，他們一見白小玲，齊聲道：“嫂子好。”
看來這些人就是沈琮青軍從軍營之中派來的人了。
白小玲看著他們打好的蛋的數量以及面部表情來說，他們的身體素質可比留香館的夥計好多了。
她問道：“吃過早飯了嗎？”
其中一人道：“回嫂子的話，剛吃過了午飯。”
白小玲尷尬地笑了笑，都已經這麼晚了。
珍珠奶茶的作法，在昨天的時候，白小玲已經正式交給了留香館的廚師。
她每研製出一道新菜，都會在自己製作熟練以後，就將方法教給留香館的廚師，而她所教的留香館的廚師，都是與留香館簽訂了終生協議和保密協議的廚師。除非留香館倒閉，否則終身在留香館工作。對於留香館裡面菜品的製作，不得向外人提起，否則將面臨巨大的賠款。
白小玲開始揉麵團，做糕點。
做好糕點以後，除了將一部分分發給留香館的食客，開始推廣以外，其餘的全被白小玲讓他們帶回了軍營，士兵們一個個樂開了花，“多謝嫂子。”
她所做的紙杯蛋糕，然後再在紙杯蛋糕上面用白色奶油點綴了一下。
接下來，她要做雙皮奶。
將牛奶放入碗中蒸煮十分鐘，取出放涼，再取兩個雞蛋，取蛋清打發。蒸煮的牛奶放涼以後，會在上面出現一層奶皮，用刀子將奶皮割出十厘米左右的口子，將裡面的牛奶倒出混入蛋清，加入白砂糖攪拌。
再將蛋清牛奶溶液用布過濾，之後將過濾後的蛋清牛奶溶液倒入剛才還剩奶皮的碗中，使奶皮浮起。
