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白小玲三人趕到留香館以後，謝珺他們也早就起來了，其實做餐飲業真是累，還好他們不用自己去採貨，留香館的蔬菜都是提前預定好，然後由鮮蔬超市的人送來，否則他們淩晨三四點就得起床。
白小玲三人看著謝珺他們挖回來的大量木薯，她有些驚呆了，“這都是你們挖的？”
一個夥計擦著額頭的細汗，他說道：“沈夫人，這是我們昨晚去挖的，昨天喝了沈夫人做的珍珠奶茶，真是覺得那是人生中最快樂的事。所以我們幾個兄弟商量了一下，連夜去挖了木薯。”
他們去挖了木薯，木薯的事情倒是不用她來操心了。
她說道：“謝謝各位了。”
其中一個夥計撓著自己的腦袋，他有些不好意思地說道：“沈夫人，我們有一個難言之隱。”
做生意，不僅講求效率和誠信，老闆和員工齊心協力也是非常重要的一點，在她沒有任何吩咐的情況下，他們就主動去挖了木薯，這是一件特別值得表揚的事情。
她說道：“只要我能做到，盡量幫你們做到。”
“沈夫人，你昨日做的珍珠奶茶實在太好，而且又是新鮮的食物，我們家中老小從來沒有喝過這樣美味的東西。就是希望今日沈夫人多做一些，我們幹完活以後，能帶一點回去給家人吃。”
留香館自從被定義成中高檔消費場所以後，裡面的菜品定價也提高了許多，特別是新出的珍珠奶茶，預定價是一兩銀子一杯。
一兩銀子對於達官顯貴之家，那自然不是一個大數目。但是對於平常百姓，卻是相當昂貴。
況且有銀子還不一定能夠吃到珍珠奶茶，還得有預定名額才算數。
所以想要喝一杯她親手做的珍珠奶茶，難。
可她就是要這樣，往往難以得到的，才會讓人更加珍惜。求而不得的，才更具有神秘感。她就是要讓整個汴城掀起一股討論珍珠奶茶的熱潮，要讓深宮之中的那位也聽到，要引起他的興趣，要讓他前來。
“可以。今日只售五十份，剩下的你們都可以帶走。不過在此之前，你們可要替我好好打蛋。”
他們聽了白小玲的話，一個個躍躍欲試。
有人露出他的大肌肉，“沈夫人，你看我這樣行嗎？”
有人蹲著馬步，做足了架勢，“沈夫人，我呢？”
白小玲笑著，“我都行，你們肯定能行。帶回全部去廚房排好隊，雞蛋不打完，不許下班。”
“好。”
他們現在回答得有多麼雄心壯志，後來就有多麼後悔萬分。
製作珍珠的事情，冬月和左傾昨天已經學會了，所以那件事情交給她們。而白小玲這是站在兩排男人的中間，謝珺站在旁邊觀摩。
她手裡拿著一顆雞蛋，面前放著兩只碗，她說道：“首先第一步，我們要現將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。在分開蛋清蛋黃的時候，也是需要技巧的。先從中間敲碎蛋殼，然後小心翼翼得搬成兩半。將手放於碗之上，左右傾倒蛋黃，讓蛋清流到碗中。”
白小玲做完以後，她問道：“會了嗎？”
他們一個個聲音洪亮，“會了。”
“真的很簡單。”
然而他們在操作的時候，有的將雞蛋往碗上一敲，蛋清蛋黃直接流了一地。
有的在搬開蛋殼的時候，蛋清蛋黃直接流了一地。
有的在傾倒蛋黃的時候，蛋黃直接流到了碗裡。
他們一個個練的額頭冒汗，怎麼看起來這麼簡單的動作，做起來卻這麼難。
白小玲冷聲說道：“從現在開始，誰要是浪費一個雞蛋，就從工資裡面扣除。”
果然，這句話說了以後，大家夥的認真態度達到空前狀態。
