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“當然，我說的是管鋪子的掌櫃和夥計。做點心的還得您的廚娘才行。您記住了，像這樣的合夥買賣，一定要把點心方子和廚娘掌握在手中。這樣不管跟誰合作，都能保證您不可替代的地位，別人才會看重您、尊重您。”
尹氏若有所思地點了點頭。
尹氏如何做買賣，以及在京城裡跟這些貴婦交往時如何說話做事，都是葉雅茗一點點教出來的。母女倆一個敢教，一個敢學，絲毫不覺得有什麼違和之感。
主要是葉雅茗的能幹是葉崇明和葉鴻昌都佩服的，尹氏又自認自己沒什麼本事，沒本事的人向有本事的人請教不是應該的嗎？沒什麼不妥當。
“另外如果要開分店，也別一口氣開兩個。一個一個來，否則會手忙腳亂。”
尹氏又連連點頭。
兩人說這些話的時候並沒有避開葉雅音和葉雅玉。兩人都聽得津津有味，感覺受益良多。
把生意上的事說完尹氏就開始趕人：“你倆去廚房看看有什麼好菜，讓廚娘多做兩道你姐愛吃的。我有些話要跟你姐說說。”
葉雅音跟葉雅玉對視一眼，聳聳肩，答應一聲拉著手出去了。
確認兩人離開，尹氏才將李家打聽葉雅音，想跟葉家結親的事說了。
“我叫人打聽過了，李家只有一個兒子一個孫子一個孫女。孫女出嫁了，孫子今年十六歲，正在國子監念書。”
“李老太爺原是個四品官，前幾年就因病致仕了。李老爺是個舉人，沒考上進士。他們想讓孫子靜心讀幾年書，因此一直壓著沒讓他下場參加科舉。他都能進國子監念書，想來考上秀才、舉人不是難事。”
大晉的國子監除了招收各地出類拔萃的才子之外，京城官家子弟也能進去讀書，不過進去也是要有門檻的，不光得透過入門考，還得有國子監先生的舉薦信。
才學不夠、品行不佳的學生，先生也不可能給舉薦信，免得砸了自己的招牌；且每位先生每年只能舉薦一個學生，名額十分珍貴，想得舉薦，不光得有人脈，你還得比別人都優秀。
李家公子既能入國子監，可見確實是個有才華且品行好的。
葉雅茗還沒來京城時就叫人查過葉宅附近住戶的情況。她還知道，這位李老太爺原是戶部官員，這種部門油水多，李家的家底子想來還是很豐厚的。
她也不說非得讓葉雅音嫁給有錢人。但夫家人至少得有家資，能自己養活自己。否則嫁個像臨安城汪家那種，整個家都指著女人的嫁妝過活，心裡可不膈應嗎？
“李家家風清正，哪怕子嗣不豐，男人都沒納妾。李老夫人和李夫人我見過，都是和善人。一家人都很和睦。”
葉雅茗看了尹氏一眼：“你覺得這家不錯？”
