陸老太覺得是這個道理。
但二孫女幹啥也不是瞎鼓搗,她都是有成算的。
陸老太不說話,就笑眯眯的看著兩人折騰。
但主要是蘇慧做,陸喬歌在旁邊看。
等烙餅的時候,蘇慧驚呆了:“竟然都不用擀麵餅的嗎,這能成形嗎?”
就連陸老太都看過來,嘴裡說道:“這是大煎餅的做法……我還真是第一看到這樣烙餅。”
也沒人問陸喬歌是從哪裡看到的,院子裡的幾個人都聚精會神的瞪著平底鍋裡的五個形狀不規則的玉米糊。
可沒成想到翻過來的時候,竟然金黃誘人。
小四不由得嚥了一口口水。
好香啊,看起來好好吃的樣子。
第一鍋不大熟悉的玉米餅成了。
等孟霞回來的時候,已經將半盆玉米糊都烙成了玉米餅。
蘇慧在麵食上很有天賦,熟悉了之後,玉米餅各個都很圓。
陸喬歌吃了一口,嗯,這就是典型的粗糧細作,不但有效的解決了麵粉少的難題,還開發出了香噴噴的玉米餅。
別的城市陸喬歌不知道,但江城這裡沒看到哪裡有賣這種玉米餅的。
陸家人也是第一次吃。
一口下去,沒有平日裡玉米麵先把嗓子喇一下的感覺,而是喧喧的彈彈的甜滋滋的還泛著油香。
雖然因為第一次沒掌握好,可依然讓人吃完一個忍不住去拿第二個。
蘇慧早已經記下了這次用料的數量。
沒有秤就用小碗和小勺代替。
萬一食品廠建成了,她可是大師傅了。
敬佩的看著二小姑子,這丫頭太聰明瞭,連這個都能想出來。
她說:“喬歌,下次再做,我更有經驗了,白糖可以稍微多一勺,現在人都愛吃甜的,面只要發到合適的程度,主要是用力攪勻……”
陸喬歌覺得蘇慧總結的很到位,也沒什麼叮囑的。
她和家裡人說:“你們記得要保密!”
午飯後陸喬歌簡單休息了一下,就跑去了百貨大樓。
她得近距離觀察一下食品組。
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