<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
陸定遠在眾人的議論聲中，鍋底加了一點水，放上適量的湯。一邊攪拌一邊耐心的等著糖跟水交融到一起，變白，起大泡，小泡，慢慢變色
鍋中糖色紅亮之時，陸定遠迅速的把炸好的土豆放進鍋裡。顛勺，翻轉，微微蹙眉。還是不熟練，師父在這裡又要被罵個狗血淋頭了吧！
眾人好奇的伸長了脖子往鍋中看來，都想看看他究竟是在幹什麼。
土豆已經那樣炸過以後為什麼還要放糖炒，那炒出來成什麼了？會好吃嗎？
“時間到！”
幾乎是龔大才的聲音剛剛響起，陸定遠就停了手。一盤色澤紅亮晶瑩剔透的拔絲土豆，一碗稠度適中土豆湯也起了鍋。
眾人踮起腳尖，睜大眼睛，恨不得自己能夠飛過去看看。那究竟是怎麼做出來的，聞著香就算了，為什麼聞著還這麼香？
“娘親，娘親，我要吃那個。”
“我也要吃，有糖糖”
不光是小孩子吵著要吃，就是作為裁判的龔大才都狠狠的狠狠的嚥了咽口水。
孔金勺看到對方菜的成品時，就知道，自己輸了。
不是說他的東西不好，他的東西也好，跟對方的比起來好像差了那麼點兒什麼。
“拔絲土豆，何為拔絲？下面我給大家看一下！”陸定遠拿著筷子夾起一塊土豆，輕輕的一動，土豆就像是被千萬只腳拌住了腿一樣，動彈不得。
他微微用力向上提，絲一根一根的立了起來。再看筷子上的土豆，後面拖著長長的尾巴！
“好神奇，好厲害！”
“原來這就叫拔絲土豆啊？”
“可是為什麼能拔絲呢？”
有人的地方就有問題，而且這問題還是千變萬化的，每個人想知道的，想問的都各不相同。
陸定遠沒有嘗自己的菜，兩方互相品嘗。
孔金勺的土豆湯並沒有完全熬開，咀嚼的時候還能感受到細小的顆粒。他在土豆裡加了一點點醋還有糖，味道中和的剛剛好。吃下去以後，嘴裡會有淡淡的回甜味兒。
烤土豆片，外面一層因為太急於裝盤，烤酥脆的皮有些回軟。外面抹了鹽，鹽粒兒還沒有完全化開，也算是一種別樣的體驗。
“孔師傅不愧是老師傅，這土豆湯土豆片都做得異常用心，請受我一拜。”陸定遠深深的鞠了一躬。
這才圍觀的人看來，像是他在認輸一般。
孔金勺沒有想到對方竟然如此謙虛，身子微微往旁邊讓了讓：“陸師傅過謙了，你這拔絲土豆做得巧，而且做得好。我這個不愛甜食的人都有些欲罷不能了，再說你這土豆湯。入口綿滑，味道適中，跟這拔絲土豆搭配剛剛好。”
沒比之前他就知道自己輸了，不過比的時候他也是用了心的。現在嘗到對方做的東西，除了豎起大拇指，他只有四個字，心服口服。
“在下自愧不如，請受我一拜！”
