沈心藍這才有時間打量鋪面，正對街面直接開了一個大大的視窗，此時視窗是關上的。這個視窗鑲嵌了一個大大的案板，到時候這裡就是唯一對外窗臺。
再往後一點是一個隔斷，切菜配料就在這後面。外面的人看不到裡面，裡面卻能夠看清楚外面。而唯一進入鋪子的門就是那側門，若有人想要來鬧事。
不是從側門進來就是翻那個窗臺，看到這裡沈心藍不由得滿意的點了點頭。很好，安全足夠，神秘感也十足。
當初重灌的時候，她就想過。前世看過了這種裝修，不過那是因為大城市，然後門市佔地面積小，只能如此操作。
她這麼大的店面完全可以好好整裝一下開門迎客，可是她不願意。那樣會很麻煩，而且冷串串買回家吃，跟在這裡吃是一個味道，鹵菜也是如此。
既然這樣他就沒必要浪費那麼多的時間跟精力在服務上面。
“姑娘，去後院看看嗎？”
江言才見沈心藍對店鋪前面很是滿意，不由得鬆了一口氣。打從來到這裡他就一直在想，這樣究竟怎麼開門做生意？
不過他是下人，沒資格質疑主子的決定。之前一直等著這位神秘的女主子來，這馬上都開張了，她才來。見她滿意，心頭懸著的大石頭才算落下。
“不了，我不常來店裡，有什麼事兒你跟小花說，她會回來告知與我。我們先來說說店鋪的事情，具體怎麼操作，想必江掌櫃心裡滿是問好吧？”
沈心藍的好相處，讓江言才心裡的拘謹少了幾分。
若說跟男主子相處是如履薄冰的話，跟女主子相處那就是如沐春風。
“是是是，姑娘盡管吩咐，小的定然不負所託。”江言才很是恭敬的道。
沈心藍擺擺手，指了指旁邊的位置：“江掌櫃坐下吧，我慢慢道與你聽。”
“不不不，不行，我就站著。”
沈心藍面色一凝，略帶幾分嚴肅的看向江言才：“我在這裡，我就是規矩。江掌櫃只管聽就成，一味的拒絕反駁，讓我怎麼信任與你？”
江言才道了謝，迅速的在沈心藍下首坐下。
“姑娘，小的不敢，是小的錯了，別跟小的一般見識。”剛還覺得她如沐春風，怎麼瞬間就有種男主子在場的威嚴了呢？
他本就沒有輕視，現在看來更是得小心謹慎幾分了。
見他坐下，沈心藍這才端起一邊的茶喝了一口，是她喜歡的溫度，入口適宜。
“咱們店裡，每天只供應兩種吃食，一種是鹵菜，一種是冷串串。何謂冷串串，何謂鹵菜，一會兒你就知道了。鹵菜每天的品種不一樣，冷串串則是每天的味道不一樣。以七天為期限，七天輪換一次。而每天的供應都會限量，賣完就等第二天。”
江言才越往後聽，越是不明白。這不就是把生意往外推嗎？難不成主子開這個店就是為了好玩兒？
“江掌櫃，你聽過饑餓營銷嗎？”
沈心藍知道，自己的想法很前衛，他們肯定不能理解，只有等真正出效果了，他才會知道，這個決定是多麼正確。
“小的不才，不知道。”江言才老實的回道。
沈心藍嘴角勾起一絲淡淡的笑意：“半個月後你就會明白什麼是饑餓營銷了。”
