第541章 收購或外包
範若雪跟崔長嘉第一次見她的時候變化很大。
第一次見到的範若雪就是被關在籠子裡的裝飾華麗的金絲雀，這次再見範若雪明顯老了，衣著也十分的普通，但是她身上卻多了幾分風風火火的模樣，精神狀態十分的飽滿，神色中滿是自信，頗有幾分飛揚的感覺。
“你終於來了啊！”範若雪見了崔長嘉就給了她一個大大的擁抱，“我還以為你把姐姐忘了呢。”
她們上次見面還是在崔長嘉的婚禮上，也就是敬酒的時候打了個招呼，後面電話倒是打的挺多的，不過基本上都是範若雪有事問崔長嘉。
“哪能呢，”崔長嘉笑眯眯的說道，“這不忙的差不多了，我就趕緊過來了。範姐，給你介紹一下，這是我朋友蘇小榮。蘇姐，這是範姐，你也叫範姐就行。”
蘇小榮還以為範若雪只是包子鋪的老闆呢，但也沒有輕視她，她覺得崔長嘉的朋友都很不錯。
雖然是喝茶，範若雪卻點了好幾份茶點，還有一個果盤。
崔長嘉把自己帶來的禮物給了範若雪，“範姐，不是什麼值錢的東西，天冷了，你戴著玩吧。”
崔長嘉給範若雪帶了條奢侈品牌的羊絨圍巾，她自己說不值錢，但已經很貴了，三千多塊錢呢。
範若雪沒有推辭，接下了圍巾，道，“你看你客氣的，該我給你買才是。”
“上次我結婚，你和袁總送了那麼大的禮，我都沒有單獨和你一起吃個飯。”
服務員把茶水送了過來，範若雪親自給崔長嘉和蘇小榮倒茶，她一邊斟茶一邊道，“那是老袁該給的，我這幾家店現在經營的好的很，不用靠他，我自己都能混上飯吃了。”
“我今天在你們店吃的飯，環境、衛生、味道、服務，都沒什麼問題，你就儘管把心放到肚子裡好好經營就是了。”
“沒問題？真的？”
“範姐，自信點啊，你很行的啊！”
範若雪很高興，“多少給點意見嘛。”
“就是平時多注意品控，開店的速度也不要太快了，這家店開起來之後，明年六七月份你再考慮新店，一定要把這幾家店經營穩定了。”
範若雪有些憂心，“可是仿我店的店已經開起來了，我怕我不開，就被別人搶走了。”
崔長嘉給範若雪慢慢的分析，“餐飲拼到最後拼的是品質和服務，你做好味道，做好服務，還怕別人競爭？你的用料、人工成本都已經很高了，利潤已經壓縮到最低了，別人和你競爭，想要掙錢，只能從其他方面壓縮成本。如果他們用不好的原材料，或者對工人不夠好，處處都是問題，如何與你競爭？”
範若雪聽了，焦灼的心情好些了。
“範姐，靜不下心來的時候，你想想自己的初衷是什麼，不就想有個安身立命的本事麼？四家店不僅能讓你安身立命，還能讓你生活的很好，你還焦慮什麼？”
