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紅湯已經開始沸騰, 鮮豔的辣椒和麻椒在湯中翻騰起伏,陣陣香氣彌漫整個涼亭, 又順著刻意留出來的一小扇門窗飄了過去, 守在外面的侍衛們不由自主的吞嚥口水, 視線飄向三層甲板上的六角涼亭。
玄色涼亭已被密實的青色帷幔圍住, 寒風不能侵蝕, 只能從下面縫隙中隱隱可見數雙繡鞋在走,那都是上菜的丫鬟們。
大爺和姑娘在裡面用午膳, 也知道今日好像用的是川省那邊的火鍋,雖自己等人是京城人, 但在蘭城也呆了一段時間了, 蘭城和川省毗鄰, 火鍋也是有的,好吃是好吃, 但, 但今天這味兒怎麼比自己吃過的, 勾人百倍呢?
別說這些來至京城的娃了,就連裡面土生土長的川省人周嬸嬸都目瞪口呆, 火鍋是吃了不少,這淼淼弄出來的新配方也吃過, 湯色還好, 這是這菜?隨著丫鬟一盤一盤端上的配菜,周嬸嬸眼睛越瞪越大。
“等等,這是什麼?!”
指著一塊塊的紅色血塊的東西, 顫著手問陸淼淼,陸淼淼已經迫不及待的想吃了,拿著筷子,一直吞口水。
“鴨血呀。”
天知道,從有娃開始就再沒吃過火鍋,月子期間也不能碰,最多舔舔辣味解解饞,現在好容易出月子了,又將自家兒子的口糧提前擠了三天的量用冰鎮著,終於可以放開大膽吃一次了!
反正都是自家人,也顧不得了。
“我開動了!”
夾了一片被片的薄薄又已醃製入味的牛肉在湯裡涮涮,牛肉眼見的變熟,心中默數三秒立馬離鍋,牛肉不能燙太久,手慢就老了,吹了吹連蘸料都忘了直接入口,熟悉的味道瞬間填滿整個味蕾。
“好,好吃!”
都有點想哭了,將近一年的時間,熟悉的味道終於回來了。
陸淼淼這邊吃的賊高興,筷子都沒停過,左右兩邊的周嬸嬸陸延晟你看我,我看你,不知道該怎麼下筷,周嬸嬸還盯著那幾塊鴨血,那個,能吃?!陸延晟就更茫然了,火鍋自己也是吃過的,這些菜,怎麼都認不出來呢?
恰巧丫鬟正將一碗用冰鎮著的東西放在陸延晟面前,肉白色細細數根纏在上面,陸延晟眉頭挑得老高,聲音微啞,“這,這是什麼的小腸?”連腸子都端上來了?!陸延晟自小錦衣玉食長大,但邊關殘酷,偶有軍糧短缺的時候,生吃馬肉也是有的。
可看到眼前不知何物的小腸,陸延晟還是有些下不去口,甚至有點惡心……
丫鬟:“這是鴨腸。”
擔心的看了一眼陸延晟,出去了。
今天這桌菜全是姑娘吩咐的,別說大爺了,廚房裡的師傅們都懵了,是真的沒想到,姑娘竟,竟愛吃這等,這等貧苦百姓都不願意吃的東西?!大爺說一切只聽姑娘的吩咐,只要挽袖硬著脖子弄出來了。
“這,這又是什麼?”
周嬸嬸顫著手指著一盤雖被雕出刀花,但被泛著血的某物。
陸淼淼:“豬腰子!”
陸淼淼胡吃海喝的幾口,滿足了極度匱乏的味蕾,才放低了速度斯文的吃起來,這才發現左右兩人都沒動筷,眨了眨眼睛,“你們怎麼不吃呀?”
周嬸嬸抿了抿唇,“淼淼,這些東西能吃嗎?”一旁的陸延晟也持懷疑的態度。
“哎呀!”
“關於吃這方便,嬸嬸我什麼時候騙過你啦?”
這話是沒錯啦,淼淼在吃這方面確實很有天賦,但,但是這東西真的能入口嗎?看著周嬸嬸臉上的懷疑,陸淼淼也不再多言,而是右邊用公筷捲了幾卷鴨腸下去燙著,又用左手拿漏勺舀了幾塊鴨血下去煮著。