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第163章 連鎖中餐 (第1/2頁)

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“曹氏七絕燜鍋,曹叔叔之前說過,這個燜鍋最關鍵的就是底料,是根據宮廷秘方精心熬製三天以上,才能夠有如此美味。那麼我想問,是不是可以說,這到曹氏七絕燜鍋,最關鍵的就是這底料的配方?”葉秋問道。

“這個,算是吧!”曹福新有些疑惑,為什麼葉秋會突然問這個問題。

“那麼,如果底料還是由曹叔叔你們曹家熬製,讓其他的廚師,或者其他人來按照設計好的流程來做這個曹氏七絕燜鍋的話,味道差別會不會很大?”葉秋又問道。

“這……如果食材和流程都沒問題的話,味道差別肯定會有,不過,應該不會太大。”曹福新說完,突然眼睛直直地看著葉秋。

“你是說……”曹福新聲音有些顫抖地道。

“曹叔叔想到了?”葉秋笑著問道。

曹福新點了點頭道:“如果事先我們配置好祖傳的秘方底料,然後再把做曹氏七絕燜鍋的方法流程設計出來,就完全可以做到不需要大廚,也同樣能夠做出美味的曹氏七絕燜鍋。”

“這……這……我怎麼沒想到呢?”曹福新興奮地一拍腦門道。

“而且如果底料由我們配置的話,秘方也不會洩露出去,又因為不需要大廚坐鎮,只要有曹氏七絕燜鍋的底料秘方,以及食材製作流程的話,只要經過培訓,就完全可以不需要大廚就能夠把店撐起來。真是一語驚醒夢中人,我老曹這是抱著金元寶哭窮啊。”曹福新越說越興奮。

當然了,這也是曹福新對他們曹家的這個七絕燜鍋有信心。

“我現在終於明白了,為什麼你的一頓午餐有人願意花幾百萬的錢買下來了。”曹福新看著葉秋一臉驚嘆道。

曹福新興奮之後,卻是有些不好意思了,平白得了一個絕佳的創意,讓曹家飯店有了開連鎖分店的可能,而且成功率很大,可是他卻不知道怎麼回報葉秋了。

最後還是陳思林提議,曹福新要開分店的話,肯定需要不少錢,而葉秋有錢,幹嘛不讓葉秋入股?

其實葉秋一開始的確沒有想過,獲取回報,畢竟,這個創意,也是針對曹家的曹氏七絕燜鍋這道菜比較特殊,他對開飯店啊之類的還真的沒有什麼太大的興趣,不過,曹福新最後說什麼,就算葉秋不出錢,他也要分股份給葉秋,所以,最後葉秋出兩百萬,佔一成的股份。

不過,這個曹氏七絕燜鍋味道的確不錯,用陳思林的話說,就當是為了可以隨時吃到這道菜而入股了。

隨著曹家飯店聘請了原本禦膳堂的金牌服務員許麗做領班,許麗在禦膳堂發生的事情,也隨著顧客的口,口口相傳,一時間,禦膳堂流氓飯店的名號不脛而走。

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