蘇曉還睡著,還沒起床。
他也沒去叫她,而是去了廚房開始洗菜。
或許是他的動作吵醒了蘇曉,她終於醒了過來,睜開眼睛的時候還有一剎那的迷茫。看到廚房裡童剛正在忙碌,她急忙下了床,過去從他身後抱住他:“童剛,你回來了?”
“快去洗臉,等我洗完菜,我們就可以做飯了。”
蘇曉卻還抱著他:“童剛,我好想你,就想這麼抱著你,不松開。”
聲音糯糯的,酥進了他的心裡。他說:“我也想你呢,這不,一下班就趕回來了。快去洗臉吧,你不是還答應教我做菜嗎?”
蘇曉一聽,來了精神,急忙就跑去了衛生間。
童剛看著她的舉動,笑著又去洗菜。
他的蘭子真是越來越可愛了,撒嬌的樣子也是越來越讓他著迷。越愛她,就越想看到她黏著自己的樣子。
等蘇曉洗完臉,他這邊的菜也洗得差不多了。
“童剛,這些菜怎麼看起來,不是那麼的新鮮?”
“嗯,這是在這邊的小型菜場買的,也就這些菜了,我還往新鮮的挑了來。”
蘇曉看著這些菜,其實是有些嫌棄的,但是想到這是童剛下了班就去買了來的,又覺得這些都是他的心意。
“童剛,我們現在就開始做菜。”
蘇曉的手裡抓著一條魚,這是條河魚鯽魚。魚已經被童剛殺了,也洗幹淨了。
她開始切下姜蒜蒜,之後倒油下鍋,一邊解釋著為什麼要這麼做的原因。
她做的是紅燒鯽魚,所以她先把姜蒜給炒了,在鍋裡爆出了一股的香味,這才把鯽魚放下去炸。鯽魚得兩邊都炸透了,炸得金黃,又放了點姜蒜。
“想知道為什麼我要先把姜蒜放鍋裡炒嗎?那是因為魚有腥味,先炒姜蒜,那麼油中就有姜蒜的味道,再將魚放下去的時候,就能把姜蒜的味道都炸進魚肉中,香而且不腥。”
童剛看著,沒想到小小的一道菜,還有這麼多的名堂。
“而之所以後來又炒的過程中,又加一遍姜蒜,也是這個道理,讓姜蒜慢慢地入味。”蘇曉將魚炸得金黃之後,又倒了料酒,“料酒也是去腥的,做魚的時候是不能倒水的,只要倒上料酒、醬油就行,倒了水味道就談了。”
一鍋紅燒鯽魚,就這麼出鍋了,全程並沒有花多少時間。色香味俱全,味道肯定也不會差。
“如果是清蒸的話,做法又不同了。”蘇曉又說,“清蒸講究的就是一個鮮字,所以要把姜蒜都塞進魚肚子,再在魚身上劃幾刀,再把薑片塞入劃過的刀痕中。這樣做出來的清蒸魚,才會入味。”
童剛感嘆,小小的一道魚,竟然還有這麼多的講究,還有這麼多的做法。
“下面做的這個青菜,童剛你來吧?我說你做。”蘇曉把位子讓了出來。
童剛說:“我行嗎?不會做差了?”
“你不是想學做飯嗎?只看不練怎麼行?做差就做差,也就浪費一點青菜,那邊不還有嗎?”
童剛也覺得,自己只看不做,確實不一定會。他深吸一口氣,已經接過了鍋鏟,開始了他的處女菜。
他的動手能力強,在蘇曉的介紹下開始放油,下鍋,爆炒姜蒜等一系列的動作。
蘇曉看著,對他的動作滿口贊賞。這對於一個第一次動手做菜的人來說,能做到這種程度,已經很不錯了,要知道當初她第一次做菜的時候,可是把菜都燒糊了的。
當時那個菜被糊掉之後,可難吃了,最後她也沒有吃那道糊了的菜,只是這一切都是她自己一個人做給自己吃的。
很快,一道油燜青菜就做好了。
聞著很香,只是不知道味道怎樣。
蘇曉夾起來嘗了一口,表情有點兒怪異。