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最後還是沈女官拍板定下,岑月做雲妃宮的晚膳,容妃那由她親自來做並送過去;其餘貴主子就照以往的辦,但都另送些尚食局最好的點心去。容妃一向寬和,也喜沈女官做的菜;如此安排應是最合宜的了。
“好了,都快去準備吧。多費些心思,盡力讓娘娘和貴主子們滿意。”尚食局尚宮亦覺得這個安排再合適不過,便道。
沈女官把雲妃宮裡遞過來的膳食單子交給岑月,語氣帶著幾分期許地提點道:“好好做,雲妃娘娘口刁些,姜蔥蒜一類配菜都不喜,你多注意些,多看著些。我讓小圓來幫你。”
“謝謝姑姑指點,奴婢定會小心。”岑月明白她話裡的意思,是要自己提防嫉妒自己的小人作祟,可面上還是裝作沒有聽懂,只認真地點頭應是。
等沈女官略帶掛慮地走開,去準備容妃宮中的晚膳;岑月心中默默感激了她一番,才展開雲妃宮宮人送來的膳食單子:
“芫爆雞絲、鮮蘑菜心、如意卷、紅豆膳粥、山藥棗泥糕,另要一湯。”
都不算是難做的菜品,但是這麼多樣,半個時辰顯然是趕不及的;想著雲妃也不曾說全都要自己做,岑月當即決定讓小圓做紅豆膳粥和山藥棗泥糕,自個先來煲湯,同時做好如意卷。
因著雲妃往日點的膳多是鹹口,她便做了鹹口酥香的如意卷;做好的時候,湯還沒有煲好,她便接著開始做芫爆雞絲和鮮蘑菜心。
雲妃不喜蔥姜蒜,可是這兩道菜都不能缺了這幾樣配菜,否則會味道大失;思來想去,她討了個巧,將蔥姜蒜在熱好的油中翻炒一番之後,把它們小心地從油裡撈幹淨,只取了它們的兩分味道。
中途岑月去拿處理好的雞胸肉,將要下鍋時覺得不對,多留了個心眼,仔細一看裡頭竟藏著幾片姜!幸而還未入鍋,她不動聲色地快速把薑片挑出,方倒肉入鍋。
裝作低著頭,她用眼角瞟到自己斜前方的宮女似乎神色不對,還一直朝她這邊看。岑月心底就明白了。
第二道菜起鍋的時候,湯也恰恰煲好。岑月和小圓把湯、點心還有菜品等依次放入食盒,交給來取晚膳的雲妃宮裡的宮女。
沈女官也提著食盒去了容妃宮中,小圓陪著岑月坐在尚食局角落,等沈女官回來還有等看雲妃那邊會否合意。
尚宮和女官們交代留著的宮女們把食材、用具都收拾歸置好,隨後回了尚食局後頭用飯休息。
“有些人就是麻煩,還老是木著臉裝無辜,要不是有這麼個人,我們也不用這麼費勁,到這會還不能去用飯;沈女官也用不著親自去賠禮!”
“就是,咱們還是小心點好。別看人家像是傻的,實際上比咱們都有本事會討好姑姑。要是她去告狀了咱們可就慘了。”
看尚宮和女官們都不在,留下的宮女裡頭就有人開始陰陽怪氣地嘀咕了。
小圓聽得氣不過,擼起袖子就想上去和她們理論;被岑月拉住了。
她讓小圓先在一旁看著,自己走到她們面前,如她們所說的那樣,木著臉認真對她們說:“這次弄出這麼大麻煩,我也覺得帶累姑姑和尚食局的諸位;可是我並不覺得自己有錯。做每道菜,都要用心盡心。不然我被責罰事小,壞了咱們尚食局的名聲,讓皇上太後不滿,那才是大過。”
這一番義正言辭的話語堵得她們沒話好說,臉色訕訕。
“說的不錯!”岑月剛準備回小圓旁邊坐著,就聽到尚食局尚宮贊許的聲音。轉身才發現,尚宮不知什麼時候又出來了,正站在尚食局後門那。
眾人連忙行禮,那幾個說閑話的宮女更是白了臉,低著頭訥訥不語。
尚宮並沒有怪責她們,只是頗有深意地說道:“你們既然進了尚食局,就該記住尚食局的司訓——做菜之道,在於心。不論何時,不論哪位主子要的膳食菜品,不論菜品烹製之難易,你們做的時候,都要用最多的心思,去做好。行了,都先去用飯吧。”
“是,謝大人教誨。”眾宮女連忙行禮應是,退下去用飯。
此後對於岑月得宮中貴主子青眼之事,尚食局宮女再不敢多言。這是後話,暫不多提。