朱君凡趁著餘家人收拾豬頭和豬內髒的時候,跟著去了冰窖看了看。小石頭熱情地跟他介紹自家冰窖的來歷,還帶他看了二姐製冰的地方。
硝石製冰,朱君凡前世略有耳聞,可具體的配比卻一點也不清楚。他不禁佩服這個穿越老鄉來。朱君凡饒有興致地親手做了一塊冰,運送進冰窖裡,決定問清楚製冰的方法,教給內務府。將來冰的儲備不夠了,就自己做唄!
中午時候,吃的是全豬宴。有鮮嫩滑口的豬血湯,爽口鮮香的炒粉腸,濃鬱醇香的紅燒大腸,香濃無比的燜豬肚,口感爽脆的鹵豬舌,帶有嚼勁兒口感細密的燜豬手……十幾個菜,大都用豬下水和一些邊邊角角做成的,吃起來卻比豬肉更讓人回味無窮。
蘇然一邊啃著豬蹄一邊開玩笑地道:“我們主子給你家送來兩只野豬,小草,你就請我們主子吃這些上不了臺面的東西?”
“食材不分貴賤,只分味道好壞!這些菜怎麼上不得臺面了?珍饈樓的鹵豬頭和豬耳朵,不知賣多火爆呢!蘇先生,你說這話的時候,請不要啃得這麼歡暢,好嗎?”餘小草最喜歡啃豬尾巴,她把豬尾巴跟豬拱嘴一起燜燉的,口感綿密卻又不感覺膩,她一個人就能把兩條豬尾巴啃光光。
可朱君凡偏偏不讓她如意,見她啃得津津有味,便夾起另一隻豬尾巴,學著她的樣子啃起來。一口啃下去,他的眼睛驟然一亮。管他斯文不斯文,美食在前啃了再說。一條豬尾巴很快被他啃得只剩下骨頭了,他又將筷子伸向豬拱嘴……
朱儁陽看上去最喜歡吃炒粉腸。粉腸是豬小腸和豬大腸連線的一部分,分量不多,吃起來脆口無比,而且營養物質比較多。一盤炒粉腸幾乎被他給包了。
侍衛們的一桌,吃得更是豪邁。這些老爺們都是無肉不歡的,全豬宴正對了他們的胃口。餘小草的手藝,更是讓他們吃得盡興,一桌十幾二十盤菜,被他們一掃而光。肚子雖然飽了,可依然意猶未盡。侍衛們無比期待自己的主子,在東山村多待幾天。這樣就能天天吃到可口的美食了。
可皇上畢竟是皇上,日理萬機的。能夠偷空出來溜達一圈,已經算很不錯了。朱君凡在唐古鎮私訪了幾日,見賑災工作開展的比較及時,並沒有他所擔心的饑荒發生,便依依不捨地離開了。唉!皇帝這個職業,可不是一般人能當的。回去,禦書房的桌案上,肯定有堆積如山的奏摺等他批閱呢!
朱儁陽卻留了下來,因為他的手臂要敷半個月的藥泥呢!其實這次施力對他的手臂傷害並不太大,可餘小草為了謹慎起見,非讓他敷夠日子。
為了不讓小郡王來往於鎮上和村子之間,餘小草甚至貢獻出半山腰幹爹住的房子。這棟房子原本是趙家的宅子,趙家人被加封將軍回京後,房子鎮就住在這裡。等房夫人來到後,精心收拾過,宅子外面看著簡陋樸素,裡面卻很溫馨。
小郡王便在宅子的客房中住下來。劉總管從鎮子裡的別院,調了一些丫頭僕人。自家主子雖說不讓人貼身伺候,可身邊總得有幹雜活的吧。總不能讓他這個做總管的,還要掃地燒水擦桌子吧?
一轉眼,運糧的船隊已經走了一個多月了。賑災的糧食,省吃儉用,如果兩個月後平價糧要不能運回來的話,老百姓就要挨餓了。
即使領了救濟糧,東山村的村民們吃飯也得精打細算,每天兩頓飯,白天要幹活,就用摻了糠的粗糧貼了餅子果腹,晚上的一頓就喝稀的,躺床上忍一忍就過去了。
因為蝗災和旱災,府城的物價也是十幾倍的增長。餘波的書院已經放了價,餘波在府城熬了幾天,手中的銀子嗖嗖往外掏,而家裡的銀錢和糧食又供不上,他只好包袱款款地回家了。
他媳婦趙氏在孃家過得也不寬裕。災年,飯都吃不上了,誰還有閑錢去讀書?趙氏的爹趙秀才開的小學堂早就關門了,一家人沒地沒糧食,靠買高價糧過活,很快家裡的老本就快被吃光了。
趙氏的娘給女兒出了個主意:“你婆家哥哥不是個有本事的嗎?種瓜種菜賺了不少銀子,他們家肯定有糧食。我看你還是帶著豆豆會東山村。你婆婆總巴結著你,有好東西還能不捨得給你吃?”
“娘,你這是趕我走?”趙氏是趙秀才的獨生女,從小夫婦倆對她疼愛有加。她萬萬沒想到,娘會趕她回東山村。
秀才娘子嘆了口氣,道:“不是娘狠心要把你往外趕,你也看到了,咱家就要揭不開鍋了!這糧價一天一個價,不知要到什麼時候。娘這也是沒辦法呀!”
趙氏心知母親說的都是真的,慢慢紅了眼角,道:“娘,你說的二伯已經分家出去單過了。我婆婆那個人做事從來不知道留一線,在人家最困難的時候,讓二伯一家淨身出戶。你想想,人家發達了,還能管她們的死活?”
“可孝道大於天啊!你婆婆雖說不是你婆家二哥的親娘,可爹總是親爹吧?他總不能自己吃香的喝辣的,讓自己的爹連飯都吃不飽吧?你們又沒分家出去,自然要一鍋吃飯。有他老餘頭吃的,還能少了你們的一口?”秀才娘子最是精明,很會精打細算的。