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燒雞的熱賣，也導致了唐古鎮周圍村子裡養雞人家多了起來。就拿小草家鄰居周家來說吧，她家養了一兩百隻雞，過年的時候賣得不怎麼好，愁得方氏吃不香睡不著的。
沒想到珍饈樓推出燒雞這道熱銷的菜式，需要麻雞的數量日益增加。收雞的價格，也比往常多了近三分之一。這樣一來，方氏家的雞根本不愁賣。這不，開春又孵化了上百隻雞雛，還到處去買雞崽子呢。聽周珊瑚說，她們家今年準備養四五百隻雞，都供給珍饈樓呢！
說起周家能搭上珍饈樓，還是託餘家的福呢！珍饈樓向餘家買菜，也學著姚家的樣子，每日派馬車過來運輸。珍饈樓採買的蔬菜比較多，餘家人忙不過來，方氏就帶著兩個閨女來幫忙。
珍饈樓的採買錢小多，順嘴提了句酒樓的燒雞賣得可火了，另一個負責收雞的夥計，跑遍了周圍的村子，腿都跑細了。
餘小草順勢把周家推出來了：“周家嬸子養了幾百隻雞呢！小多哥，你以後來採買蔬菜的時候，連帶著把雞也收回去唄！”
雞收誰家的不是收？珍饈樓以現在燒雞的熱銷度，一兩百隻雞也就幾天的銷量而已！錢小多當然樂意送小草這個人情了，當即拍板，第二天就帶人把周家養的雞拉回去大半！
餘家另一邊的鄰居毛氏，羨慕得眼珠子都紅了。她不知從哪兒得知珍饈樓燒雞的方子是餘小草想出來的，就在一天晚上，拎著兩只肥肥的鴨子和一籃子鴨蛋，上門來了。
“喲！大海兄弟還有這手藝啊！”毛氏一進院門，便看到藉著氣死風燈微弱的光線編制竹筐的餘海。
餘海熟練地把竹篾縱橫交錯地編織在一起，聞聲抬頭看到了毛氏，停下手中的活計，笑著招呼道：“是錢家嫂子啊，快屋裡坐。慕雲，錢嫂子來了……”
“大海兄弟，小草在家嗎？”毛氏往正屋看了一眼，只看到柳氏放下手中正在縫制的衣裳，從屋裡走出來，便問了一聲。
餘海點頭道：“在呢！在東間裡呢。錢家嫂子，你找小草有事兒啊？我去給你叫去！”
“不用，不用！我去東間找她去……這倆鴨子，自家養的，你們拿去吃。”毛氏四周看了看，幹脆把鴨子和鴨蛋，都拎進了餘家的廚房。
餘海詫異地挑挑眉：這毛氏向來是個錙銖必較的主兒，任何人休想從她手中摳出一個子兒去。當然，她也極少佔別人便宜，雖然有時候說話難聽了點兒，倒也是個可以相交的人。今天怎麼居然大方了一回，給他家送禮物來了？
柳氏忙上前推辭：“錢嫂子，你家養這些鴨子也不容易，我們不能要！”
“自家養的鴨子，也不值幾個錢。你看，你家搬來的時候，我們家正忙著，也沒來給你們暖房。咱們住得近，遠親不如近鄰，以後來往的時候在後頭呢。再說了，你們家石頭，跟我們錢文一個書院讀書，好得跟哥倆似的。拎只鴨子給孩子吃，有算什麼？”毛氏的嘴皮子果然利索，說起話來跟倒豆子似的，不帶停頓的。
柳氏把毛氏放下的鴨子重新拎起來，一邊往她手裡塞，一邊道：“嫂子！你們家也不寬裕，這些鴨子鴨蛋，還是留著你往外賣吧！”
說起賣鴨子，毛氏臉上布滿愁雲，深深嘆了口氣道：“不瞞弟妹，入冬一場大雪，也造成我們家鴨子滯銷。養了快一年的鴨子，費工夫不說，還得搭糧食。要是還賣不出去的話，就虧大了。文兒的束脩，這半年的還欠著呢……還有這些鴨蛋，城裡人嫌腥，不太愛吃，只能眼睜睜看著它壞掉。”
家家有本難唸的經，柳氏聽了深表同情，可她也只能用言語蒼白地安慰毛氏罷了。
“弟妹，我聽說珍饈樓做燒雞的方法，還是你們家教他們的？酒樓的大廚，親自到你家來學的。而且，周家養的雞，也是你們幫著搭的橋賣給珍饈樓的，是不是這樣的？”毛氏眼睛定定地看著柳氏，充滿了期待的神情。
柳氏遲疑地看了自家男人一眼，不知道這無利不起早的毛氏問起這，到底有什麼用意。
餘海緩步走過來，壓低聲音道：“不瞞嫂子！這做燒雞的方子，的確是我家草兒想出來的。不管嫂子從哪得知的訊息，還請嫂子不要往外說。”
毛氏露出瞭然的表情，也隨著壓低了聲音道：“大海兄弟，你放心吧。你嫂子我不是大嘴巴的人！只是我有些不懂，有這麼好的方子，為什麼你們不自己做燒雞的生意，而便宜了珍饈樓呢？”
餘海想了想，道：“和珍饈樓做生意，也不是一天兩天了。珍饈樓週三少，平日對我們很是照顧。關於燒雞的生意，一來我們人手不夠，二來怕給家中招來禍患。所以，不如把方子賣出去呢！”
