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雲緋白從簍中掏出一塊瓷盅,裡面裝著豆腐,雲緋白也不拿喬,直接拿了出來。
掌櫃的盯著面前的豆腐看了好幾眼,也沒看出這究竟是何物?是何種材料製成。
“姑娘,你能不能說說這究竟是何物啊?”這東西如雲緋白所願,果然引起了掌櫃的好奇心。
“這是豆腐。”
“豆腐?什麼是豆腐,姑娘,老夫在這世道上也算是混的有頭有臉,見到的東西也不在少數,還從來沒見過這般奇特之物,還請姑娘解惑。”
“這豆腐的原料是黃豆,只是怎麼製成的我就不多說了,今天給掌櫃的看看,也是想和掌櫃的用這豆腐談筆生意,掌櫃的後廚可否借用一下?”
“當然可以,姑娘可是要用這豆腐給我做菜?”掌櫃的眼睛中多了些興奮。
“不錯,掌櫃真是一點就通。”雲緋白秉持著多說好話不會死人的道理,果然讓掌櫃眉開眼笑。
雲緋白在後臺內看了看調料,又從兜裡取出自己帶的一些調料,將圍裙穿上,袖子一挽,一時間,看上去還真有大廚風範。
“就做個麻婆豆腐,魚頭豆腐湯,脆皮豆腐,小蔥拌豆腐吧。”
雲緋白先將鍋內的熱油轟熱,而後放入生薑,辣椒,糖,醬油雲緋白親自調變的作料,一股辣香已經伴隨著空氣飄散開來。
將切成豆丁狀的豆腐放進去,再加上煮熟的肉末,麻婆豆腐就這樣完成了。
雲緋白接著又依次做了剩下的三道菜,食客們正在吃著菜,突然,一群廚師們也不做菜了,開始向各桌上端菜,眾人滿臉疑惑,當看到桌上的四道菜都是聞所未聞,見所未見,一時好奇,直接夾起來品嘗,味道鮮美可口,異常美味。
“這是什麼,掌櫃?”食客們再也忍不住了,夾住豆腐一邊吃一邊問。
掌櫃一看這反響,心裡也是笑開了花,“大家都慢點兒吃,慢點兒吃,這是我家廚子新研究出來的一些菜,以後就是本店的特色招牌菜,大家今天都免費享用,若是覺得味道不錯,以後可一定要常來啊。”
雲緋白將幾桌的這些豆腐製作的菜都做好了,脫下圍裙,站在一旁,所有的菜都留了一盤給掌櫃,掌櫃一嘗,果然味道美,吃了還想吃。
“姑娘,咱們上去談吧。”這回掌櫃的可是高興壞了,滿臉的笑意,從剛才就沒有散過。
“姑娘,你這豆腐要怎麼賣?出個價吧。”
雲緋白沉吟了片刻,“這豆腐我也不賣什麼天價,按照黃豆的價格給我就行。”
掌櫃一聽更是高興的不行,本已經做好了要大出血的準備,沒想到最後的價格竟然這般,簡直讓她喜出望外。
“好,姑娘,你有多少豆腐,我們就要多少豆腐。”掌櫃的直接許諾道。
雲緋白點頭,“好,我現在這邊有三百斤,以後每天都會運幾百斤過來,只是這銀子要當場給。”
“姑娘這你放心,銀子這邊我都準備好了,只要姑娘有貨,隨時都可以取。”
“對了,姑娘之前做的四道菜究竟是什麼,味道怎麼如此好,我想就算是我的廚師都不一定能夠做到姑娘這般,姑娘可否將這製作方法賣給我,我可以一張三十萬買下。”