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經過長時間的觀察，莫邪發現，這些活性物質各自不同，有的能夠幫助植物成長的，有的能夠清除成長過程當中隱患的。
比如能夠作為生物農藥的那部分活性物質，這個是植物為了應對可能出現的危險，在長期過程當中形成的一種有毒物質，能夠針對一些天敵，做出防禦。
還有一種具有保健作用的生物活性物質，就是清除自身沒用垃圾的物質，也可以說是抗氧化活性物質，這一部分是莫邪研究的重點，因為這種物質提取出來了，就是最好的天然抗氧化劑！
從植物中尋找高效、廉價、低毒的天然抗氧化劑，成為目前抗氧化劑發展的一個必然趨勢，這完全是因為天然的抗氧化劑，能有效的清除自由基從而保護機體健康。
自由基是什麼？這是一種缺少了一個電子，而又非常活躍的原子或分子的物質，這種物質就是自由基，存在空間相當廣泛。
科學家在二十世紀初從煙囪和汽車尾氣中，發現了這種十分活躍的物質，
隨後的研究表明，自由基的生成過程複雜多樣，比如，加熱、燃燒、光照，一種物質與另一種物質的接觸，或任何一種化學反應都會産生自由基。
在日常生活中與您最親密接觸的渠道，便是您烹製美味的菜餚時，或您點燃一隻煙醉心於吞雲吐霧時，您精心使用化妝品打扮時，自由基就悄悄地蔓延開來了。
自由基的種類非常多，自由基的存在的空間也是無處不在，它們以不同的結構特徵，在與其他元素結合時，發揮著不同的作用。
人體裡也有自由基，他們既可以幫助傳遞維持生命活力的能量，也可以被用來殺滅細菌和寄生蟲，還能參與排除毒素。
受控的自由基對人體是有益的，但當人體中的自由基超過一定的量，並失去控制時，這種自由基就會給我們的生命帶來傷害。
生命體內的自由基是與生俱來的，既然生命能力歷經35億年滄桑而延續至今，就說明生命本身具有平衡自由基，或者說清除多餘自由基的能力。
然而，隨著人類文明的飛速發展，特別是一百年來，在科學技術給人類創造了巨大生産力的同時，也帶來了大量的副産品，其中就有與日俱增的自由基。
化學制劑的大量使用、汽車尾氣和工業生産廢氣的增加、還有核爆炸……
人類文明活動還在不斷破壞著生態環境，製造著更多的自由基。
驟然增加的自由基，早已超過了人以及生命所能正常保持平衡的標準，早已讓人類應接不暇，人類健康面臨著前所未有的嚴峻挑戰。
一般情況下，生命是離不開自由基活動的，我們的身體每時每刻都從裡到外的運動，每一瞬間都在燃燒著能量，而負責傳遞能量的搬運工就是自由基。
當這些幫助能量轉換的自由基，被封閉在細胞裡不能亂跑亂竄時，它們對生命是無害的，但如果自由基的活動失去控制，超過一定的量，生命的正常秩序就會被破壞，疾病可能就會隨之而來。
所以說自由基是一把雙刃劍，認識自由基，瞭解自由基對人體的作用，對健康十分必要。
而自由基最明顯的表現，就是導致人類衰老，自由基的存在，會形成一種難以消除的惰性廢物，它堆積在細胞內毒害細胞，阻止細胞內物質和資訊的傳遞。
這種廢物中就有脂褐素，這種物質在面板細胞中堆積，就會形成老年斑；在腦細胞中堆積，則會引起記憶減退或智力障礙，甚至導致老年性痴呆症；在心肌細胞中堆積，心髒功能減退。
膠原蛋白聚合則引起面板失去張力和彈性，皺紋增多以及老年性骨質增生，這些都是衰老的基本特徵。
當然，大量自由基的存在，還有其他危害，比如線粒體dna突變，誘導細胞凋亡，蛋白質合成減少等等。
