別墅廚房裡。
韓宣認真在看一位德國裔廚師的切菜動作，不知不覺間發現，其實做飯是件很有意思的事。
尤其是西餐，能感覺到有種精緻和藝術的意味，混合在廚房當中。
選取上好雪山牧場牌火雞，油脂豐富，肉質細膩，精巧入微的刀工，往火雞屁股刷油時候的狂放，都讓維尼大流口水。
再出門去看華人廚師在院子裡煲的人參烏雞湯，已經燉了兩個多小時。
別墅廚房裡沒裝抽油煙機，只能把廚房暫時搭建在外面。
名叫吳濤的二十多歲年輕廚師，見韓宣盯著大瓦罐咽口水，笑著舀出一小碗，給他嘗嘗味道。
人參只放了兩片，用來提味，事先用熱水泡過，就算孩子喝也沒事。
韓宣吹吹熱氣，濃湯入口，眼睛頓時亮了。
來到美國十一年，相比一個城市的興衰流轉，顯得短暫。
但對韓宣來說，卻足以釀出濃厚的鄉情。
這是鹽的味道，山的味道，風的味道，陽光的味道。
也是時間的味道，人情的味道。
這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感還有信念，混合在一起。
才下舌尖，又上心間，讓他幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷……
好吧，不湊字數了，其實這就是一碗雞湯。
對於美國華人，中餐到哪都能吃到，沒什麼差別，對故土的懷念倒是真的。
韓宣咂咂嘴，用中文說道：“淡了點，我家人口味挺重的，留些湯給我，明天早上泡飯。”
這位名叫吳濤的中餐廚師點了點頭，“成！美國人不喜歡鹽太多，我分開煲。”
“聽你口音是北京的？會不會做驢打滾？”
“當然會，我在東方紅烹飪廚師專修學校，第一道菜學得就是驢打滾，只不過沒糯米。丫！你這貓又把我菜偷吃了！……它能聽出我在罵它，是在瞪我對吧？美國這地方就是邪乎。聽說你爺爺待會兒要來？那不是會吃我做的菜？你可能不知道，他在我們華人圈，可是真正的大拿，沒想到我也有這天！”
只有韓宣一個人在這，這位廚師挺放得開。
韓宣問他：“來美國多長時間了？”
“快一年了，我六叔飯店沒倒閉時候，都在洛杉磯。
華人街那破地方，還不如我家衚衕，要不是工資高，誰願意來，你說是不？
你爺爺剛幫我們通好下水道，還把我六叔的老房子給改造了，我又得去舊金山上班，真背。
用廚師證辦理技術移民，費老大勁才過來。
聽說帶回華夏，這裡的一刀啦能當十塊錢人民幣用，也不知道是不是真的。
學廚師是我六叔忽悠的，來美國也是他忽悠，要是一刀啦真能當十塊錢，那我不是也成萬元戶了？！”
“你不會說英語？”
“可不是。坐輪船入關時候，差點把我給扣下了，幸虧我臨時學了幾天。人家問歪滴九控母兔啊馬瑞肯，就回答，勿克，兔肚啊庫克。其它都說瑞特，或者點頭……”
韓宣見他一臉認真模樣，再聽他這口語，憋笑憋得肚子疼，偷偷擦掉眼淚：“你來這麼長時間，就沒學？”
“誰說沒學，我工友們也不會英語，但有一句特別熟練，我想想，叫什麼來著……啊！對了！houch one night！”
韓宣聽見這句相當正宗的美式英語，一口雞湯直接嗆得從鼻子裡噴出來！
簡直笑瘋了！
“啥意思？問了他們不說。”
“別問，反正他們為國爭光了……”
