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「三姑娘言重了，這是奴婢應當應分的。」馮嫂笑道：「若是那法子真能將茶葉發起來，莫如請高全管事再建個帶著半盤炕的屋子呀，蒸房的灶臺邊總是人來人往的，地方還是擁擠了些。」
「好啊，」陸清寧笑著點頭：「將蒸好的茶葉放在火炕上慢慢溫著發花去，就像各家各戶發豆芽孵小雞一樣，對不對？」
馮嫂笑著稱是，心底對這位姑娘的看法兒徹底來了個大逆轉——誰家嬌生慣養的姑娘懂得這些？三姑娘卻懂！跟著這樣的主子，絕不會吃虧的。
這麼一來二去的，也就到了晌午飯點兒；作坊裡並不曾單另安排做飯的廚娘，而是那十個婦人輪流抽調兩個出來，到了飯時便去開火下廚。
這也是高盛負責招募人手時，陸清寧出的主意。
廚娘除了一天三頓飯，實在太閑了，閑了便要生事；這作坊雖是小手工業，終究也是手藝活兒，十個婦人簽署協約時都打了包票，絕不將工序外傳，否則便有被送官的代價，可憑什麼叫廚娘也簽這種東西？
因此還是叫她們自己做飯自己吃罷！也省得她們日日防著廚娘偷手藝。
今日負責做午飯的是兩個手腳極麻利的嫂子，天麻麻亮時蒸的發糕，眼下熱一熱便可，還有大鍋的小米粥，也是早上煮的，只需燉兩個大鍋菜便是一頓飯；可主家姑娘還在呢，就叫姑娘跟著她們吃這些東西？
兩個嫂子在廚房裡面面相覷了許久，現出去買肉買魚已經來不及，只好又單令炒了個蝦醬攤雞蛋，一臉尷尬的走出來，低聲喚著三姑娘先吃……
殊不知陸清寧許久都不曾見過這種家常味道了，進了廚房見到那盤黃燦燦的發糕就雙眼發亮，再瞧見粗瓷大碗裡滿滿的青菜燒豆腐，牛肉燉蘿蔔，眼淚險些就溢了出來——這頓飯有爺爺的味道。
她這神色落在兩個做飯的嫂子眼裡，卻成了委屈……兩人對視一眼，皆紅了臉，卻不想三姑娘洗罷手，已然坐在桌邊狼吞虎嚥起來……
又是一日近傍晚。
陸家內宅，垂花門上兩個守門的婆子相談甚歡，聲音之大似乎是忘記了她們還在差事上，只以為在自家門前閑聊天兒了；待男裝打扮的陸清寧突然從夾道裡走出來，兩個婆子不由大驚失色，不約而同的閉緊了嘴。
陸清寧似笑非笑的瞟了兩個婆子一眼，「媽媽們好興致，我以為我扮成男裝出入這麼久，僕婦們早就習慣了，不想兩位媽媽還當成新鮮事兒呢？難不成你們想跟之前打發出去的那些碎嘴婆子作伴去？」
「三姑娘恕罪！」兩個婆子唯恐落後於人，撲通撲通跪倒在地，「三姑娘恕罪呀！」
她們不敢辯駁，只得反反複複重複著這麼一句話——三姑娘第一次作男裝打扮時，可牽扯了不少這後宅裡的僕婦，有人捱了二十記戒尺掌嘴那是輕的，重的還被拔了門牙賣掉了，三姑娘當時說，若再有下次，可是要拔舌頭的……
兩個婆子想到拔舌頭的說法兒，立刻汗出如漿，磕頭搗蒜的求陸清寧饒命。
