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今年的美食大賽這麼難,看著猜食材只要對十八就好了, 但是世上那麼多東西, 哪個又能都認識。
不僅杜夏心裡沒底, 別的參賽者心裡也全都沒底。
也只能碰運氣了。
趁著開始之前的一點時間, 杜夏又臨時抱佛腳,在天網上看別人彙總的各大星球的特色食材。
時間很快開始。
場地與之前不同, 這次是坐在餐桌前而不是站在灶臺前。
倒計時結束後,杜夏立即覺得自己的眼前一片黑暗,然後鼻端聞到一股清淡的味道, 像是草木的香味。
然後有東西碰了碰她的嘴, 她張嘴咬了下去。
軟軟甜甜糯糯,還有點彈牙,帶著股青草香。是個不大的團子。
裡面還加了流沙狀的餡料,不算太甜, 像紅豆沙但是又有點別的味道在裡面。
沒有著急嚥下去,杜夏不停地咂摸著味道。
“艾青團,外皮用了艾草,煮過的艾草汁和糯米粉秈米粉做外皮,餡料用了紅豆沙,還加一點點椰奶。”
是不是椰奶不太確定,總覺得有股非常淡的奶味, 但是因為很淡,只覺得豆沙餡非常好吃,又軟又甜又糯, 很容易忽略掉了那奶味。
“恭喜您,完全正確,進入下一題。”
對了,杜夏捏了捏手指。
艾青團這種東西,是個偏遠居住星的特産,那裡盛産艾草,這個吃食在當地很流行,天網上也有賣,當地為了打出名聲,花大價錢請了二線明星打廣告做代言。
所以大部分人多多少少都見過這東西,然而,吃過的人不多。
讓他們看見了就立即能說出來是啥,但是吃就猜不出來外皮用的植物是什麼了,可艾草才是重點,猜不出艾草就要被淘汰。
光這第一種食物,就淘汰了幾千萬下去。
下一題一出來的時候,杜夏嘴裡還殘留著一點的青團味道突然間就沒了,彷彿從來沒吃過一樣。
杜夏覺得在天網上吃東西太虛幻了,這感覺對一個廚師來說並不習慣。
第二樣食物到嘴裡的味道有點點甜,但是吃起來就是豬肉的味道,像是肥肉,但是燉的很爛,完全沒有任何油膩的感覺,裹了青菜和一種酸甜的醬汁一起吃,味道非常好。
這個口感不錯,吃法也不錯,很清爽。
杜夏盤算著下次也做來試試。
思緒跑偏了一會又被及時拉回來。她慢慢嚼著,那肉多嚼兩下就鬆散了,口感也不像豬肉了。
外面裹得蔬菜很好菜,是生菜,醬是番茄醬加了糖和醋,似乎還有一點山楂?
可是那塊肉。
絕對不是豬肉,那麼應該是魚肉,魚肉也能做出這種口感。
可是她不敢確認。
口中的食物已經嚼到吃不出來什麼味道了。
耳畔有聲音催促道。
“時間還剩五分鐘。”
“時間還剩三分鐘。”
“時間還剩一分鐘。”