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阿婆早點鋪的門面看著很普通, 但裡面卻佈置得非常溫馨。
牆上裝飾著顏色絢麗的珊瑚, 地上鋪著細白的沙子,沙子上鑲嵌著小小的貝殼,吊燈的造型像水母,還有觸須垂下來隨風飄蕩。
整個店中處處都透著海底的異種風情。
不知是否是來的快時間比較晚, 店裡並沒有幾個人。
戴旭已經提前打過招呼了,剛一進去,一個滿頭銀發脊背略微有些佝僂, 但看著依舊很有力氣的阿婆就迎了上來。
“哎呀, 就說你們早上會來, 一等等到了現在呢。快進來,早飯都給你們準備好了。”
她說著,就邀著幾個人坐下,身後跟著一個高大又沉默的男子一手端著一個盤子,陸續地端滿了一桌子的食物。
阿婆也跟著坐了下來給他們介紹:“這個是用黑石魚做的魚餅, 煎魚餅, 炸魚條,牛奶魚圓,石菜魚湯。”
賣相有點奇怪,因為魚肉是灰色的,就像石頭一樣,那個魚圓放在盤子裡,還真就跟個石頭一模一樣。杜夏還是第一次見這種顏色的魚肉,不知道是後來加工的還是先天就長成這樣。
納薇有些贊嘆地道:“阿婆您竟然用的是黑石魚, 這種魚因為長相醜陋顏色怪異,口感又酸又澀,從來都沒有人會吃它。”
阿婆得意地笑了笑:“你們先嘗嘗。”
杜夏立即將筷子伸向了牛奶魚圓,咬開之後有股淡淡的奶香味,很筋道,但是嚼開之後,一股綿綿的奶味溢位,竟然還是夾心的。奶味混合魚肉不僅不難吃,反而讓魚肉更香甜了。
魚圓不僅不腥澀,反而相當好吃。
杜夏一邊在心裡想著魚圓的做法,一邊將筷子伸向下一道。
都很好吃,別看顏色不對頭,但是吃到嘴裡就讓人慾罷不能了。
待到他們吃過一輪,阿婆才道:“不要小瞧任何食物,只要加工得當,就會成為難得的美味。這些黑石魚都是我自己養的,我在這附近建了個魚場,專門養黑石魚。”
杜夏當即道:“能帶我們去看看嗎?”
“可以啊。”
然後幾人又跟著阿婆去了魚場。
黑石魚長得就像被潑了一盆墨的怪石,醜的驚人,也不知道是怎麼瞎長成這樣的。杜夏都不忍直視了。
不過惦念著它的味道,倒也可以原諒。
回到店裡後,阿婆就拉著杜夏去了廚房道:“我這店裡的招牌啊,就是這黑石魚魚餅,這店以後要傳給我兒子,但是他笨,手藝不行,也不太願意學,如果我不在了,這店就該關門了。我有看你的直播哦,你做飯很好,我教您做魚餅。”
如果在節目上公開,就相當於將家的配方都公開了。
但阿婆擺擺手錶示沒關系。
“不要商用就好啦。”
做魚餅不難,難的就是如何去除肉中的味道,秘訣是在魚肉中加入一種植物的汁液。
早餐部分就一直在這家店裡度過,杜夏學做了魚餅,也無師自通地知道了其他幾道早點的配方。
從店裡離開時,時間已經十點多了,他們需要趕緊趕往下一個地方。
阿婆站在門前遠遠地跟他們揮手告別。
杜夏登上飛行器後長舒了口氣。
“還好嗎?”鬱空問。