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把米飯蒸上, 杜夏先看了看儲食櫃。
先前獵的一整頭野豬, 經過這段時間的消化, 如今也就剩了個豬頭豬尾, 還有四隻豬腳。
野豬肉的味道相當好, 她盤算著什麼時候再去獵一頭。如今也只能先從天網上買一些吃著。
今天要做的晚飯是菠蘿咕嚕肉, 釀肉腐還有一道涼拌木耳。
在天網買了些豬肉菠蘿豆腐木耳，又買了些黃油和番茄醬。她剛剛突然看到了儲食櫃中還有四塊大鵝肝, 提前準備一下, 為明早做一道黃油鵝肝。
食材很快到了。她掂著菠蘿，是非常新鮮的剛摘下來的大菠蘿，皮也沒有削。
拎起刀削了皮又一點點去掉了上面的黑眼，切塊, 泡在淡鹽水中。
然後開始處理豬肉，一部分豬肉切薄塊, 加入鹽生粉料酒, 再打上一個雞蛋掛糊。
調好的豬肉在油鍋中炸兩道, 到表面金黃, 撈出瀝油。
倒出鍋裡的油，番茄醬糖醋鹽外加一些水澱粉小火燒制至冒泡。此時加入泡好的菠蘿青椒和番茄，翻炒均勻後倒入炸好的豬肉，快速翻炒，讓每一塊肉都沾上酸甜汁，即可出鍋。
炸過的肉又香又酥脆，嚼起來咯吱有聲, 配上菠蘿和汁液酸甜的口感，味道極其開味又爽口。可謂是各種意義上的色香味俱全。
原本的魚湯已經鮮到吞口水了，這道咕嚕肉做好之後，口水又開始瘋狂分泌，待味道傳到口中，剛剛吃飽的觀眾們不得不再狂灌幾瓶水。
“菠蘿也能做菜？好神奇，好好吃。”
“我今天真的要被折磨死了，難道要我關掉味覺同步？不，我不要！”
“真的不行了，喝水太多我肚子開始難受了，從沒有試過一天喝這麼多水。”
“主播真的要這麼折磨我們嗎，咱能不能平淡點，循序漸進一點？上來就開大，我承受不住啊！”
而沒有直播眼鏡就使用普通光屏觀看的觀眾們，因為這歇斯底裡聲嘶力竭的批判，都不由得對味道好奇了起來。
一時之間，這些專門為了觀看美食區直播而生産的直播裝置突然銷量暴增了起來。
杜夏看了眼評論，差點被這些觀眾給逗笑，將菜端到餐桌上，她繼續道：“接下來第二道菜是釀豆腐。”
釀豆腐的做法原有兩個流派，一種是客家釀豆腐，一種是湖南廣遠釀豆腐。
兩種釀豆腐最大的不同點在豆腐上，客家使用的是普通板豆腐，而廣遠釀豆腐多用的是油豆腐
杜夏沒找到油豆腐，所以此時做的是客家釀豆腐。
讓肯幫忙將豬肉剁餡，她則將豆腐切塊，每塊豆腐中間挖空出一個洞。
