那家茶樓的院門上正好貼了一個轉讓的牌子，當下就決定將這所茶樓給盤下來。
接下來確實有一段時間的忙碌，裝修，做選單，招人。
著實費了一些工夫，兩個月後。
舌尖上的時光餐廳正式開板營業。
生意模式與千年之後那家餐廳一個樣式的，對於營銷確實是隋糖的長處。
電視臺當然要做廣告，自己跟那廣告部門的經理以前經常打交道，登個廣告當然還得優惠一些。
這餐廳的生意好不好，一看廚師，二看環境。
這環境當然好，只是這廚師，費了相當大的工夫，也是最不能馬虎的環節。
憑著自己的印象做的選單，當然都是以前孔生的拿手菜。
將那選單交給應聘而來的廚師，做出來的菜挨個的嘗了。
總也沒有孔生的味道。
真的，都快絕望了。
那些個廚師試了有不說上百個，至少也得有八十來個。
最後終於敲定了一個胖廚師，他做出來的菜百分之八十有那孔生的味道。
有了廚師，餐廳就擇日開了張。
開餐廳曼多斯鎮上積累了經驗，這一次也就得心應手了，不會那麼手忙腳亂。
比想像中要順當得多了。
有道是酒香不怕巷子深，雖說這餐廳開在這漏巷之中。
但這廣告打得好，開業第一天大酬賓，所有菜式一律五折。
就是拼了老本也要集攢這餐廳的人氣。
另外那紅燒豬手還是鐵打不動的免費菜式。
果然，那胖廚師燒那豬腳燒得手軟。
也跟那孔生似的，在她眼跟前抱怨了多少回。
大意是說，這紅燒豬手做工費時了一些。不如換一個免費的菜式如何？
隋糖當下就拉了一張臉。
“我是老闆，還是你是老闆，若是嫌麻煩，我們這餐廳改成下白水面豈不是更省事？”
胖廚師再也不敢說什麼，回去繼續燒他的豬腳去了。
