應著聲,錢思思從大架子下拿出帶來卻一次都還沒用過的碗筷在帳篷的某處雨水多的缺口沖洗過後就遞出去。
星接過勺子,翻了翻裡頭,見肉已經沒了血色已經熟了,拿樹葉包著就將這好似土鍋一樣,開了一面口子的土疙瘩抬到帳篷下。
“哇····好香”追著星,錢思思一路跟到特意墊高的獸皮上,在星將土疙瘩放到獸皮上的大樹葉上時湊近嗅著。
“吃吧”
“我們等你”聞著味道就直咽口水的錢思思,看著身前香噴噴的包燒肉蘑菇,眼睛都快直了,可是在饞,她還是等著。而她身邊的幾個小的,湊上前聞著,舔著鼻子卻也是一動不動的等著。
瞅著自家老婆孩子這一模一樣的讒嘴模樣,星眼色溫柔的趕緊轉回身。
“馬上就好”
“嗯,你慢點別燙了”
關心的說著,眼睛卻捨不得離開這熱氣騰騰。而幾個孩子的動作跟她如出一轍。
有老婆孩子等著,星的手腳不自覺的加快,在掏十幾個泥疙瘩起來,就拿到帳篷下。
看著星一個個敲開土疙瘩,錢思思拿起幾個孩子的小碗,小心的用小勺子給他們弄這不多的湯汁,在一碗碗吹涼放在幾個孩子身前。
“喝吧,這湯可鮮了”催促著孩子們吃,她卻在用小勺子舀起一小勺嘖了一小口後將勺子轉像星“嗯真的是太好喝了,老公你嘗嘗”輕嘖了下味道,錢思思將勺子喂到星的嘴邊,看著星喝下點點頭,才繼續舀湯。
這裹了泥土的烤法跟包燒比就是多了層泥,雖然在裹時已經找了角度,用一片大樹葉接湯汁,但包燒是用小火慢慢烤,跟正經的烤肉差不多,可是這個卻快上很多。
是用超級大火在將泥土烤幹後,讓裡頭形成一個密閉空間,所以,跟高壓鍋有著異曲同工的妙處,烤起肉來就快上很多。只是這高壓鍋得放水,這個卻不要,它是用肉本身的水分將肉悶熟。
叫花雞,荷葉雞用的都是這個原來。
所以,它本身是不會有太多湯汁的。
而,這樹葉嘛,在大,裹在一起都是有縫隙的,而這烤得多又得碼著,所以,本來湯汁就不多,在這麼碼放在一起烤又避免不了擠壓到,而那麼一擠壓,就是有多一點的湯汁都會順著葉縫隙流出,讓泥土吸收了。
早想到這點,在烤時她就動了回腦筋的,裹肉時就找了交待,而今天加上的蘑菇,雖然她找的那種還小還都是骨朵兒,本身是沒有什麼水分,但嘉輝帶回來的那種,水分就重了,所以,在清洗過後並沒有將蘑菇裡的水分全部捏去,而是隨便掐了把。
這不,一悶,沒有捏幹的水分它自己就流出來,然後也就有了這些湯汁。可,湯汁多了,肉就吸收得多熟得更好,而包著的大葉子又有縫隙,所以,這要舀得快,而要舀出一碗湯來喝還是也不容易。
拿著勺子壓了又壓,將星敲開的十幾個土疙瘩都舀了一遍,錢思思才舀到孩子們那四半碗跟星著一大碗。從星的大碗裡舀出小半碗給自己,錢思思這才放下湯勺,將大碗抬著遞給星。
“老公,你快吃”
“嗯····”
接過錢思思低來的大碗,星不客氣的抬著就喝。而錢思思則拿起筷子,給孩子們一人挑了一勺子肉,在選出一勺子蘑菇給她們,她這才抬起碗。
“嗯,真是好吃,人間美味”
不過就是喝了口湯,錢思思卻吃出龍肉的感覺來,然後邊喝邊感慨。
“這幹的就是沒有新鮮的好吃,老公,等我們吃了飯,在周圍找找,看能不能收集些孢子”
“包子?”
喝著湯的星,聽到錢思思要去收集包子一時間有些好奇,這包子要吃也得回家,他們又沒帶麵粉,而這裡也沒有成熟的圓果子。
於是,就怕錢思思還要堅持,在納悶過錢思思居然想要收集包子的星,說道。
“這附近沒有長包子的樹,圓果子樹上也沒有圓果子,要吃包子得回去蒸”
“嗯····咳咳咳·····”
“還有這麼多你忙什麼”
“······”
她那裡是忙,是被他的話給雷到了。
一口湯差點沒把自己嗆死的錢思思嗆咳著,眼瞅著星的那一臉責怪,抬著手阻止星拍她背的動作。
“咳咳咳····行了,行了,你在拍下去,我的肺都讓你拍出來了”
“不拍重點,怎麼順得過來”