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那時候是想用鱷魚骨頭來煮試試的,可是現在的魚多吃黏黏蟲,而鱷魚又吃大魚。等於是間接吃了黏黏蟲,要讓她吃現在的鱷魚,她覺得膈應。
所以,用鱷魚骨頭是不可能了。
還想著今年會有布丁,慕斯蛋糕吃的錢思思有些遺憾,絞盡腦汁的想著除了毛驢還有什麼的可以熬膠的。然後她便想到了豬皮。
都說豬皮裡富含膠原蛋白,所以女人多吃燉豬腳就是最好的美容,而燉豬腳要是吃不完放在冰箱裡,第二天就會變成豬腳凍。
若是將這湯熬得稠些,是不是也跟阿膠,或是魚膠一樣。心裡想著就要行動,反正星明天又要去狩獵。
於是,錢思思安排道:“老公,你明天獵野豬回來吧”
專心磨著寶石的星頓了頓,也沒多想,只覺得錢思思是幾天沒吃豬肉想吃了便點頭。
“好···”
第二天,星獵了只大野豬回來,自來了這裡就沒有吃過豬蹄的錢思思,指揮著星,讓星將原本砍下不要的豬蹄燒出來,而大大的豬皮也被燒得金黃。
這天,錢思思頓了一大鍋的豬蹄雜碎湯,而星則把燒得金黃的豬皮刮洗出來,熬著。
邊熬邊將熬出的油撇去,慢慢的就只剩下乳白的底湯。這豬皮雖然沒有鱷魚皮難熬,但是要將它熬化也不容易,一連熬了兩天才好,過濾去裡頭是碎毛渣子,得了一大陶盆豬皮膠。
都等不得放涼,錢思思便化開蜂蜜水,做了個果凍跟軟糖。
沒有冰箱,做出來的果凍跟軟糖都不易凝結,好在現在的雨水還挺清涼的,錢思思便將這剛出爐的果凍跟軟糖盛進熬糖時用的流水槽裡。
這天下午,在錢思思看了n次後,帶點粉紅的果凍終於冷卻了,摸上去特別的滑嫩。
獻寶似的,錢思思舀起一大碗就給星抬過去。
“老公···,你快嘗嘗”
嘴裡說著讓星嘗,可星都沒吃她自己就迫不及待的吃上了。
然後一口接著一口。
看著錢思思大碗裡,幾近透明的,軟軟的,在錢思思每下一勺都會震動的奇怪東西。星用勺子按了按,然後蹙眉。
吃了好大一角也不見星動手,錢思思舀起一勺就喂到星嘴邊。
“我還想著就只有蜂蜜不會好吃呢,誰知就只有蜂蜜還這麼好吃”太久沒吃過像樣的零食的錢思思,吃著這極其簡單的果凍都覺得美味異常,就想從星嘴裡得到一句肯定。
從來沒吃過這種軟呼呼的東西的星,看著嘴邊的勺子,有些抗拒,可一抬眸就見錢思思期待的看著自己,張嘴便將這一勺子的奇怪東西吃了下去。
本想著用豬皮熬出來的東西做的應該不會好吃,可是吃進口才知道不是那麼回事,這都不用嚼一抿就化的果凍帶著淡淡的蜂蜜香甜,還真好吃。
於是什麼都不說的,星接過大碗便吃將起來,一口氣便將錢思思做的一小盆果凍給吃完了。