如果他敢去麻煩常叔,回家一定會被長輩們賞一頓藤條燜豬肉的。
“你如果不去問,那就回去一起找資料,走。”
簡樂安輕松的拎著江平原的衣領,把蹲著的人給拉了起來。
另一邊坐車離開的安陌,好奇的抱著副駕駛椅靠背,向阿三發問。
“阿三哥,那個江平原是什麼人啊?你們認識嗎?”
阿三一邊留意路況,一邊說道:“認識,是西區那邊的人。”
“西區?”
“小時候我們按住家的位置,分成東南西北中五個區,用來區分孩子們的地盤。”
薛瑤聽到這話,頓時來了興趣,“那霆哥是哪個區的?”
“霆哥,康哥,我們都是東區的。”
阿三說完這句,就停了下來。
薛瑤和安陌原本還等著聽故事的,但等了好一會阿三都沒有繼續說話。
這讓她們好想念,只是問一句,就什麼都說出來的阿四。
不過現在路上的車多了,為了安全,她們就沒有再問下去。
阿三先把安陌送回了常家,再把車開回公寓。
薛瑤看到劉璃還沒有回來,就打電話過去詢問,得知今晚不回來吃飯。
她用手託著腮想了想,“那今天就試一下上次看到的菜譜吧。”
上次處理的鴨肉還剩下很多,她就在網上查詢到許多菜譜,一一進行嘗試。
把之前處理好的鴨肉拿出一塊,切成薄片稍微用鹽醃製了一下,再裹上葛粉,這樣做可以鎖住鴨肉濃鬱的香味。
隨後又拿出一根大蔥,把蔥綠和蔥白切開。
蔥綠的部分斜切成細絲,放在一旁。
蔥白則用手剝開,把裡面芯的地方切成小塊,用來煮湯,另外的部分同樣切成絲備用。
把高湯燒開後,加入蔥白芯塊和鴨肉再次煮到沸騰。
等鴨肉均勻受熱後,再加入葛粉增加粘稠度,把高湯煮成芡汁。
接著就在煮好過了冷河的面條裡,倒上剛才煮好的芡汁,瞬間香氣四溢。
再把鴨肉和蔥芯塊鋪上去,加上剛才切好的蔥絲,最後淋上一小勺用鴨皮炸出來的熱油。
滋的一聲,把綠白的蔥絲燙熟了,也把鴨肉和配料的味道鎖在了一起。
用手機拍了好幾張照片後,才開始吃。