她端起盤子,蹲到小白身邊說道:“小白,我們先試試味道夠不夠,剩下的等你璃姐姐她們回來再吃,好不好?”
“嗯,嗯。”
兩人達成這個愉快的共識後,就開始分食,啊,試吃。
夾起粉色的鴨肉片放進嘴裡,瞬間就感受到醬汁醇厚的味道,和多汁的鴨肉是多麼的般配。
薛瑤和小白都眯起了眼睛咀嚼著。
咬下去鴨肉的汁在口腔中綻放,口感絕妙,就像是把所有的美味都濃縮在肉裡了。
吃完之後,一大一小還在回味著那深厚的美味。
“好不好吃?”
小白不住的點頭,“好吃!”
隨後他想了想,非常認真的補充了一句。
“姐姐做得最好吃了。”
“嘻嘻,現在嘴上都是油,姐姐就不親你啦。”
這鴨肉雖然用了橙子做的醬汁,但因為鴨肉太肥,吃多了還是會膩的。
薛瑤打算用毛豆米做個清爽一點小菜搭配一下。
“來,小白幫我把這些毛豆米搗成泥。”
“嗯。”小白乖乖的點著頭。
他拿著碗,用砸蒜的蒜臼把毛豆米砸成泥狀。
薛瑤則把蔥和青、紅辣椒切成末,姜切細絲,蒜切成片。
等小白把毛豆泥搗好,她就在熱鍋裡倒少許的油,放入蔥姜蒜煸炒出香味。
接著開始炒毛豆泥,過了一會就把青紅辣椒末加到毛豆泥裡。最後加入之前做的高湯把毛豆泥翻炒至熟。
一盤色澤嫩綠,青翠還有些青紅辣椒點綴的毛豆泥就煮好。
這時劉璃她們也回來了。
薛瑤連忙把之前蒸烤好的鴨肉全都切成片,再澆上一直在保溫的醬汁。
讓小白幫忙端出去。
而602那邊也由阿一過來拿他們那份。
“哇,瑤姐姐今天做的是西餐?”安陌看著分盤裝好的鴨肉,有些一疑惑。
劉璃低頭聞了一下醬汁的味道,就笑著說:“姐姐今天做的這道是法式料理,我以前吃過。”
薛瑤從廚房出來點頭說道:“嗯,是法式料理的橙汁鴨肉片。”