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把蟹腿肉放到大鍋裡用水煮,等煮開後再撈起來,接著再把蟹殼放到水裡繼續煮,鍋裡的水就變成了很棒的高湯。
在煮好的蟹腿肉裡加上醬油、生薑汁、還有一點紅糖。
薛瑤在心裡掙紮著,看了一眼旁的料酒,想了很久,最後還是決定不放。雖然味道可能會差一點,但這些蟹腿肉夠新鮮,所以不會差太多。
接下來把這些蟹腿肉炒成蟹肉鬆,這樣做可以讓它變得耐放。
炒成肉鬆後份量像加倍一樣,裝了三個大瓷盆,估計可以吃到明天。
隨後她把鍋裡的蟹殼撈起來,用篩子過濾一遍,怕有細碎的蟹殼遺留。
如果在喝粥的時候吃到蟹殼,那就不美好了。
過濾好之後,把切成小塊的蘿蔔扔進去繼續熬煮,這鍋湯等一下就會變得更加美味了。
只是當她回頭的時候,發現小白正拿著小碗,吃著蟹肉鬆。原本滿滿的一瓷盆,已經少了四分之一了。
薛瑤問道:“很好吃嗎?”
小白拼命的點頭,嘴裡還不忘咀嚼。
看樣子,這些蟹肉鬆留不到明天,也許晚上都留不到,下午的時候再做一次吧,不過到時要放到空間裡。
到了中午,阿二和特行隊的人過來端菜。
看到那一鍋散發著鮮香的白粥、誘人的蟹肉鬆、和軟綿的饅頭,他們的眼睛都亮了,如餓狼一般死死的盯著眼前的食物。
薛瑤看到他們的樣子,特意把陳霆的那一份分了出來,讓阿二先送過去。
只是過了一會,這份食物又送了回來。
同時陳霆轉著自己的輪椅也跟了過來。
“霆哥,你怎麼過來了?”薛瑤有些不解。
陳霆聽到這話挑了一下眉,隨後輕輕的揚起一抹笑。
“小白是搶不過他們的,所以我們一起吃午飯吧。”
薛瑤瞬間被眼前的美色給迷住了,她笑呵呵的把人迎了過去。
她完全沒有想過,小白搶不過,那他過來吃就好啦,陳霆來做什麼…
把帶著蟹肉香的蘿蔔白粥分好,薛瑤就著眼前的男色,吃得更加的香了,連這粥裡都吃出了淡淡的酒香。