展明輝跟夏天通完話後,笑著說:“夏天說她跟龍騰大廚提過,有藕粉的桂花糕,只是他們不認同,最後才選了這個江南風格的。你說的那種正符合了她的要求。”
“那我現在去找材料。”
“你需要些什麼?龍騰停業,我們今天從大廚房搬了很多東西出來。”古法的?對此孫承福非常好奇,他立即回應。
“停業?”
“是的,大小姐說龍騰要裝修。”
薛瑤忽然想起昨天看到的事,也許跟周凱被抓有關吧。
為了盡快解決問題,薛瑤把需要的材料一一的報了出來。
“無糖藕粉、糯米粉、糖桂花、牛奶、白糖。”
“嗯,這些都有。”
“明輝哥,我大概一個小時就可以做好。”
“好。”
薛瑤讓施曉南看顧好劉璃和安陌,就跟著孫承福離開。在路上她打電話聯系施了史家姐弟的事。
施會安排的,這讓薛瑤放下心來。
走到餐車後,孫承福把所有的材料都找了出來。
薛瑤看了一下,藕粉質地細滑,白中透紅。一看就知道是西湖出産的,曾經的皇室“貢粉”。
不愧是特級酒樓,連材料都這麼講究。
在她準備開始製作的時候,孫承福和邱元武在餐車前打著轉。
她疑惑的問道:“有事嗎?”
“我…我們可以在一旁觀看嗎?”
“當然可以。”
這道糕點在紅樓夢裡出現過的,並不是什麼秘密。
但孫承福和邱元武卻非常興奮,兩人還舉起手指,“我們對燈火發誓,絕不會把這個配方洩露出去的。”
他們這嚴肅的樣子,讓薛瑤一頭霧水。
“你們沒有聽過這個做法嗎?”
兩人一起搖頭,“沒有聽說過加藕粉的。”
“那紅樓夢聽說過嗎?”
“沒有,那是什麼?”
孫承福和邱元武感覺有些懵。
難道這個世界沒有這本書?那夏天在哪裡聽說過加藕粉的桂花糕?