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剛開始的時候,凍梨自然還與之前一樣,黑乎乎、硬邦邦的,沒什麼變化。但是,過了不久之後,丁梅就明顯的看到,凍梨發生了改變。
只見凍梨的表面上,慢慢形成了一個冰殼,包裹住了凍梨的全身。
見此,文燕抬眸看向丁梅,示意她把凍梨拿出來。
丁梅會意,於是把手伸進盆裡,把凍梨拿了出來。
“丁梅,去找個東西,把那層殼敲碎就可以吃了。”文燕見她拿起凍梨後,開口說道。
丁梅聽到文燕的吩咐,轉身便走進了裡屋,拿出來一塊類似磚頭的木頭問道:“格格,這個可以嗎?”
文燕看見她手裡那塊只比磚頭小一點兒的木塊,頓時滿頭黑線閃過,無奈的說道:“可以。”
聽到文燕回答說可以,於是丁梅就用那塊木頭,把凍梨表面的那層冰弄碎了。
緊接著,她拿起凍梨驚喜的叫道:“格格,好像它真的解凍了呢!”
文燕對丁梅的大驚小怪早已經免疫了,因此見怪不怪的說道:“那是自然,本格格一出馬哪裡還有不成功的。”
她利用的是現代物理學的方法,溫差中和法。冷水和凍梨有一個溫差,這個溫差越小,進行的熱交換就越快,也越充分。
這也是為什麼她不用熱水來解凍凍梨的原因之一。
除此之外,還有一個原因是,因為用熱水解凍的凍梨,由於溫差太大,凍梨的外層往往會被燙軟,這樣梨吃起來就不脆,同時內部還會因為化透不完全而留有一個凍芯。
這樣的凍梨肯定不會好吃,因此文燕才用的冷水。
“格格,你好厲害。”丁梅崇拜的看著文燕說道。
“去拿刀來,咱們開來吃吃,看看好不好吃。”文燕沒有理會她崇拜的眼神,開口說道。
丁梅聽到文燕說要給她吃,高興得飛快跑進裡屋,拿了一把水果刀出來,緊接著就要把凍梨切開。
“等等!”文燕出聲喊道。
“怎麼了,格格?”丁梅手裡拿著刀,疑惑的把頭轉過去,看著文燕問道。
“我來…”文燕有點不自然的說道,她才不會說,她是因為沒見過這個時候的水果刀長什麼樣子,所以想拿來仔細瞧瞧。
丁梅聽到她的話,順從的把手中的水果刀遞了過去,文燕接過來發現,這個時候的水果刀和銅鏡一樣都是銅做的。
這種水果刀其實就是大刀的縮小版,形狀和大刀一模一樣,長度不是很長,大概十四厘米左右,手柄也是銅做。
文燕用這把水果刀把凍梨分成兩半,一半分給了丁梅,一半留給自己吃。
“謝格格賞。”丁梅接過文燕遞過來的那一半凍梨,開口對文燕表示感謝。。
“傻瓜,你家格格我才更應該感謝你,快吃吧,看看好不好吃。”文燕微笑著對丁梅說道,然後自己就拿起另一半凍梨吃了起來。
一入口文燕就震驚了,簡直不要太好吃,又脆又甜,清涼爽口。緊接著,她就大口大口的啃了起來,三下五除二就把這半個凍梨給吃完了。