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時近傍晚了,妮芙說附近有家叫“錦珍”的食館,那裡的冷淘很美味。
王鳴之可沒意見,去!這算是約會嗎?他心情躍躍很來勁。妮芙也熱情洋溢,認識有段時間了,這還是第一次單獨一起晚餐呢。
但來到錦珍食館一進去,王鳴之愣了,食館的裝潢雅緻而古典,可是,桌子呢?椅子呢?沒有。
只有一張張足以合食的矮長案幾,客人們跪坐於案幾邊的軟塌上飲食聊天。
一晃眼的功夫,妮芙帶頭來到較為清靜的一張鄰園雅座邊,就利索地落座:往軟榻彎身一跪,屁股一坐,壓著小腿肚和腳踝,然後看起案幾上的選單。
她是那麼毫無壓力,毫無疑問,見他還愣站著,“飛鳴?”
界溝……王鳴之從來沒試過這麼坐!
但經過這些天的學習增長,他對這個世界的瞭解深了很多,知道這怎麼回事。
眼前的是正坐雅坐,就是所謂的“正襟危坐”,這是最正式的坐姿,要登大雅之堂就得這麼坐。然後是趺坐胡坐,俗稱“盤腿而坐”。最o的是坐椅子上的垂足坐。
這個時代嘛,其實最通用的還是垂足坐,但在某些高大上的場合,必須還得是漢家的正坐。
你說正坐難受?要的就是難受呀!坐成那樣,腰必須挺直,同時全身的重心要保持好,不能隨便亂晃,所以才端莊,才高雅……
王鳴之穿越以來,真沒見過多少的正坐,可人家這家餐館就是這麼搞的。
如果不是妮芙,自己往那裡盤腿而坐得了,還像修仙呢。但妮芙為什麼要帶他來這麼個餐館?應該是想第一次約會隆重點正式點。
現在人家胡女都正坐了,你對著胡人胡坐,會不會又有問題?
“怎麼了?”妮芙被他古怪地望著,不由疑惑地秀眉一蹙。
“沒事。”王鳴之硬著頭皮走向軟榻,訕訕道:“今天我膝蓋的舊箭傷有點疼,就不正坐了。”他坐到妮芙對面的坐榻上,盤腿起來,也挺直腰板。
萬幸,妮芙沒想法,還緊張地問:“還好吧?”
王鳴之點點頭,“歇一下就好,你熟這裡,你負責點菜。”
“嗯。”妮芙看著選單,對走來的店小二說道:“我們要兩份槐葉冷淘,兩份魚膾。”待小二走後,她笑道:“這裡的魚膾好新鮮的,師傅的手藝很棒。”
順著她的目光瞧去,王鳴之只見那邊設有魚膾廚臺,有位老師傅在專注地揮刀切膾,一片片輕紗般薄細的生魚片飛出,準確地落入餐盤中。旁觀的食客們時不時地叫好。
作為穿越眾,這畫風自然讓他想到東瀛魚生,大唐魚膾的山寨貨。
正所謂“膾不厭細”,唐人對於魚膾到達痴迷的程度,這種師傅當堂切膾也是古之流傳了。要是杜甫在這裡,得念句“饔子左右揮霜刀,膾飛金盤白雪高”,李白吃了又得念“酌醴鱠神魚”。
玄宗還喜歡自己親手切膾,然後賞賜給寵臣吃,誰說不好吃的?又是李白那小子?
“剛才你站在門口那裡好傻啊。”妮芙一邊沏茶,一邊笑說。