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第二百二十八章 烹飪各種料理 (第1/2頁)

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而燉甲魚也要點時間,現在就是全魚宴,還有一個獅子頭要做了,獅子頭的話,他打算按照那揚州的做法來做,他在系統這得到配方還是很全面的,不是說只有一個地方的做法,而是所有獅子頭的做法,其它的菜式也是一樣的。

接著沈楚繼續做全魚宴,這一次來了一個爆炒魚塊,這爆炒,當然是要稍微多放一點點油了,然後加入幹辣椒,花椒,姜,蒜,最後加入魚塊,這樣爆炒一番,中間不要忘記加鹽,爆炒到什麼程度呢?

炒到那魚塊成為金黃色,當然裡面帶了辣椒的紅色,這樣吃起來外面酥,裡面嫩,簡直就是一道美味的魚類料理啊。

“叮,恭喜2級4星廚士沈楚成功烹飪出了2級7星爆炒魚塊,天道獎勵:2級4星法則洗禮,2級4星食材一樣。”

沈楚有點無語,現在天道的獎勵也變了啊,獎勵食材,他領取了以後看了看,有的是蔬菜,有的是異獸肉,勉強可以用吧。

這道爆炒魚塊也是3級1星的,被廚具附加星級以後對那些修煉者們起到的作用更大。

“嗯,想想看還有什麼料理,水煮魚的話,和這酸菜魚有點重複啊,算了,來一道糖醋魚,管他是不是鯉魚呢,反正也可以做。”沈楚想了想準備來一個突破。

這就一條黑水魚確實是難做全魚宴啊,只好按照那些做法來做一遍了。

而現場的選手看沈楚左一道料理,右一道料理,但是卻只提交了一道料理去了,都是鬆了一口氣,原來沈楚也只是人,不是神啊,也要做很多次才能成功一次。

他們哪知道,這本就是沈楚不想提交呢,而且還是在給他自己烹飪美食,讓自己吃的爽一些。

等到沈楚的糖醋魚做好了以後,時間也不知不覺的過了有3040分鐘去了。

“叮,恭喜2級4星廚士沈楚成功烹飪出了2級9星糖醋魚,天道獎勵:2級4星法則洗禮一次,2級4星生物材料資料一份。”

沈楚烹飪完畢這道糖醋魚以後,仔細算了算。

剁椒魚頭,酸菜魚,魚片豆腐湯,爆炒魚塊,糖醋魚,五道魚類料理了,也已經夠了,沈楚看了看時間,一個小時過了的話就要準備別的料理了。

還剩餘了一大半的魚肉,他準備等會烹飪完了別的料理以後來一個炸魚大宴,這炸魚也就是把魚肉切成一條條的以後,裹麵糊,然後用油一炸,在配醬汁,那叫一個爽。

這獅子頭,是一道淮揚菜中的名菜,其實做起來很像是肉圓子,都是用好的五花肉,然後加其它的一切配料而成,比如說雞蛋,生薑,油,鹽,白糖,生粉,等等一些東西混合以後弄成一個大肉丸子,小孩拳頭大小的丸子用油一炸,炸成金黃色,然後撈起來。

鍋裡面留下少量的油,加入姜,雞湯,放入肉丸以後就加生抽,生粉勾芡,這樣一道紅燒獅子頭就成了。

實際這和湖北地區的肉圓子是差不太多的一種做法,只不過做法不同而已。

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