八點多鐘。
就在劉濤以為這一下午可以平安無事度過去的時候，沒想到……卻有傳菜員把一道有著瑕疵的菜品給端了上來。
經過品嘗之後，劉濤也是知道了是因為廚師的疏忽才導致菜品有些過淡……
所以向傳菜員說道:“不知那桌客人有沒有說要求退菜之類的？”
傳菜員搖搖頭，“並沒有，他們說……只是希望做這個菜的廚師能親自去向他們承認個錯……這件事情就罷休，否則，以後再也不和親朋好友來了。”
“哦……那這樣就簡單了，王師傅……你也聽到了傳菜員說的話，不知你是否願意去向那位食客認個錯？”劉濤把目光看向做這道菜的廚師。
“我不願意！”廚師翻了個白眼，“憑什麼我要聽你的，你這個新來的有幾斤幾兩？”
“……”
“難道非要讓我露一手才行？”
看著一眾大廚都是一副不信任的眼神，劉濤也是隻得苦笑著拿起旁邊的500g牛肉以及大蔥1根、蒜少許、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽
之後，將牛肉又切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。
鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。
放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒。
出鍋。
“各位……還請嘗嘗在下的手藝如何。”
把菜品裝盤後，劉濤也是迅速把色香味俱全的蔥爆牛肉，給端到了眾廚師面前。
而一眾廚師……剛開始也是互相對視一眼，隨後，就開始拿起筷子品嘗起來。
“這……這也太好吃了，不可能……明明與我用的材料差不多，可是為什麼會這麼美味？”
“就是就是，這蔥爆牛肉讓我唇齒留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大動，簡直堪比鳳髓龍肝，讓人回味無窮最厲害的就是色、香、味俱佳吃下去，讓人爽滑酥嫩、肉汁四溢口感飽滿、回味悠長、入口即溶、酥脆香口。”
“有這麼厲害嗎……我也來嘗嘗！”突然，就在一眾廚師都震驚的時候，店長周玉華，也是來到廚房裡，並且很快就拿起筷子吃起來。
而剛吃完一口，周玉華就也震驚了。
這蔥爆牛肉絕對是自己吃過的，最好吃的菜品，沒有之一。
要不是剛才那些廚師已經把誇贊的必詞語幾乎都說完，那她肯定要好好再多誇贊幾句。
“不錯……劉濤你果真有當主廚的實力……從此以後，所有的菜品都親自由你掌控色香味……要是再有人敢不服又或者暗中搞鬼，那就別怪我不客氣！”
“王師傅……我剛才可是聽說有桌客人說你炒的菜品有問題，怎麼，難道你想讓別人替你承擔錯誤？”周玉梅把目光看向剛才與劉濤找茬那人。
“當然不敢……周總，我馬上就去道歉……還請你別計較！”王師傅哪裡敢和店長作對，話音剛落，也是迅速離開了後廚，去往餐廳。
