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趁著週三娘生火的空隙,蘇青青把剩下的面團全部壓成了月餅,等著一會兒烤制。
而這頭,週三娘吸取了昨晚的教訓,故意把柴砍得很大塊,這樣燒起來就比較旺。
但無論她怎麼忙活,都達不到昨晚那個樣子。
奇了怪了,是一樣的柴,也是同個打火石打出來的火,咋到了這,就沒反應了呢?
週三娘很納悶,蘇青青卻拿起火鉗,把燒著的木柴塞進了烤箱的灶膛裡頭。
她心中有點譜了,大概是這個火要在灶膛裡頭才能起效,不著急,一會兒就把這個看著怪模怪樣的東西燒光!
用土法烤箱烤制圓餅,最難把握的就是溫度了。
這月餅需要烤制兩次,第一次將麵皮烤熟,第二次,要刷上蛋液,讓外面看起來金黃,賣相才好看,聞起來也更香。
等到燒得差不多了,蘇青青便把大部分的木柴撿出來,只在灶膛周圍一圈留了些保溫,然後用鐵板把月餅沾了水放進去。
週三娘又是眼前一亮,鐵鍋是鐵,鐵板也是鐵,這次肯定要燒壞。
還想做東西,等著吃焦炭吧!
不過一刻鐘功夫,那土法烤箱裡面的月餅便烤熟了,封景手上裹著厚布,把鐵板給拖出來,讓蘇青青往圓餅上面抹蛋液。
起初是想要找蘇青青麻煩的週三娘,這會兒也被這香氣撲鼻的圓餅勾去了魂兒。
“這裡頭是啥餡的啊,我可真沒見過這麼好看的圓餅。”週三娘腆著臉湊上前去。
蘇青青淡淡一笑,“那你多看看。”
死丫頭!居然不上道!
週三娘在心中恨得牙癢癢,她這麼說的意思,擺明是要讓她送兩個圓餅給自己。