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十一小長假出門旅遊的客流量一向龐大, 但是下得了決心跑大環線的勇者還是少數。
再加上疫情影響，人們出門旅遊熱情大大降抵, 尤其這種遠距離連跨數省的出行, 一不小心都不知道自己會被扣押在哪裡。
司暃他們意外的在曾經如火如荼的旅遊熱點安逸了一把。
西寧是西北大環線出發前的第一站，也是大環線結束之後的最後一站，這裡永遠不缺遊客。
原本早一些的旅遊攻略都說某某網紅飯店客流量太大, 需要排隊許久。
司暃跟葉之天過來時還有幾個空桌。
直播外人們親眼看著飛機落在大山深處, 這分明就是個大山深處，交通不便的小城市。就算是在後世，它的繁榮程度也不筆司暃之前直播出現過的大城市。
人們十分想不明白, 為什麼這樣一個小城, 來往的人流量會那麼大？
但是很快人們的視線便被別的事物所吸引。
旅遊景區飯店上菜速度遠比其他地方快, 不多時司暃他們點的手抓羊排與犛牛酸奶都已經端了上來。
一小碗白色酸奶凝成補丁的樣子, 表面飄著一層黃色油狀物。
司暃皺了皺眉, 乘裝酸奶的小碗並不是一次性餐具, 也沒有封閉包裝，這就只是家庭小作坊産出的三無産品。
服務員似乎見慣了客人下手前的猶豫, 主動跟司暃解決道：“這些酸奶都是我們店手工製作, 表面這一層只是沉澱過後浮上來的奶油, 其他顧客嘗過之後都會很喜歡的。”
司暃點了點頭，很快便拋開顧忌。
既然選擇了出門旅行，品嘗當地特色食物, 便很難要求人家手工業餐飲行業必須流水線專業化，那樣也將失去他們特色的精髓。
手抓羊肉是帶著骨頭的羊排, 不同於內地羊肉的吃法, 頂多是稍大塊的紅柳羊肉串。
這裡的手抓羊肉撞了滿滿一大鐵盤, 剛上來的羊肉還在呲呲冒著油花, 油花上撒著均勻的孜然。
羊排色澤金黃，不焦不糊。黃色的皮，上面是黑色的碎屑，色彩相當鮮豔。
咬一口，外酥裡嫩，不羶不腥，微辣的味道中帶著鮮香，彷彿無數的顆粒在嘴裡鮮活的跳躍。
對面的葉之天很快便啃了滿嘴油，一邊狼吞虎嚥一邊嗷嗷叫著說：“好吃！”
司暃不置可否，默默舀了一勺酸奶，頓時酸酸甜甜的口感將口腔中的油膩一掃而空。
直播上的彈幕在這一刻又瘋狂刷起屏來。
【司暃吃的是烤羊肉嗎？】
【為什麼他們那邊的烤肉看起來跟我們的不一樣？】
【好香的樣子啊！】
【那小碗中的奶是塊狀的唉！】
小孩子經不住饞已經開始抱著大人的腿喊著餓：【爹，想吃肉，那樣的肉。】
【我餓了，我們什麼時候吃飯啊娘親？今天可以吃肉嗎？】
那些城中自持身份本就還在觀望的酒樓飯店的大老闆，摻和在人群之中，知道看見司暃面前餐桌上的失誤，不由眼前一亮，紛紛迫不及待的沖著天幕喊話。
【不知司暃姑娘，你們後世這種烤羊排是怎樣做出來的，可方便看一看後廚，讓我等開一開眼嗎？】
【忒不要臉！每個廚師都有自己的秘密，上面這是哪家老闆，懂不懂行規？這般偷師行為可恥！】
後唐的餐飲界因這一道菜不約而同開啟思路，他們想要了解後世的烹飪方法，卻又與另一股堅守原則之人對上，爭論不休。
【司暃小友面前是後世食物烹飪做法，即便我等知道，也不會有所影響，算不得破壞規矩。】
雙方都為自己的觀點辯駁，那些堅持尊重廚師隱私的言論隱隱穩壓一頭，看的司暃不由有些觸動。
