秦風則一副老師模樣，“聽話”的給他們講了起來。
“首先，這裡器皿用的是尋常陶瓷，酒罈也少只是五年上下的，但真正的正宗味道，是得用陳年老酒罈才行，不然味道不夠醇香，就像喝茶，純淨水比自來水好，山野清泉又比純淨水好，味道雖相差不大，但那種口感，韻味，卻有差別。”
“……”
眾人有些茫然。
這傢伙不是村裡來的麼，還懂這個？
許芸瀟也驚詫不已。
他什麼時候吃過佛跳牆？
而且。
就算吃過也未必懂這些吧！
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“廢話，這都是常識，正常情況下哪個酒店會專門準備陳年老酒罈子？”
蕭曼這時撇嘴不服。
“對對，你說的這些，大家都知道，但酒店只有普通罈子，那有什麼辦法！”
其他人也跟著道。
“那我說第二點。”
秦風繼續往下說道，“做佛跳牆的食材，有鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、蹄筋、花菇等十八種之多，這些你們知道吧？”
“廢話，都是常識，我們都知道！”
眾人故作不屑道。
其實他們根本不知道，只知道這道菜貴，好吃，上檔次，誰閒著沒事兒數里面都有什麼？
“你們再看菜品介紹裡，沒有‘花菇’，卻多了一個‘紅菇’，這就差出味兒了。”
秦風說道。
眾人對視一眼，立即手機上網查佛跳牆的食材工藝。
果然！
網上一查，食材裡的確有“花菇”，沒有“紅菇”！
秦風接著道：“紅菇味道鮮美，甚至有‘菇中之王’的稱號，價格昂貴，或許這也是材料用貴的，所以價格便也比其它地方貴一些原因。”
“但配佛跳牆的話，反而菇質肥厚，鮮嫩，香味濃郁的花菇更合適，這是幾百年來大師們經過無數次嘗試，一代代傳承下來的經驗。”
“因為佛跳牆裡的食材，本就是以海鮮為主，若再加鮮味更足的紅菇，這就‘畫蛇添足’了。”
“……”
眾人聽完，目瞪口呆，你看我，我看你，都不知道該怎麼介面了。
原本是嘲笑土包子，結果反被他當土包子上了一課。
以更而心裡憋屈的狠。
許芸瀟此刻看向他的眼神，滿是異樣……
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