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古代沒有高壓鍋這種東西，熬製湯料時，通常極其費時費事。
大約又過了一個時辰以後，石花菜終於熬製完成。於大廚將熬好的湯汁用紗布進行過濾，然後再進行冷卻凝固。
大概又過了一個小時，湯汁徹底冷卻完畢，被切成小塊。
只見於大廚並沒有立即就放調味佐料，而是拿起一盤花蛤，放進鍋裡，用清水煮了起來。
“於大廚，您這是要……”饒是前世吃過許多次涼粉的李想容，也對他的作法非常不解。
於大廚神秘笑道：“這是我的秘方。”
大家沒有注意到的是，柳扶風的眼神，變得越發幽深……
鍋裡的水很快沸騰開來，花蛤也跟著一個個長開，於師傅手腳麻利地將花蛤肉取出，然後將鍋裡煮花蛤湯的水也盛了出來。
黃師傅他們笑：“你這老小子，真是使出了看家本領了！”
於師傅笑回道：“你們都透過了，我若是不透過，那豈不是好丟臉？”
等花蛤湯和花蛤肉也涼透以後，於師傅這才將其一起倒進切好的涼粉裡，再撒上蔥姜蒜末、香油、鹹菜丁等等，端到了大家面前。“幾位請慢用。”於師傅對自己的作品非常有自信。
等了這麼久，佟毓和林安邦兩人早就不顧形象地將先前三人做出來的東西全都吃光了，這會兒正是有些膩味的時候。終於上來一盤冷盤，二人自然不會拒絕。
饒是前世吃過很多次，已經對涼粉好不稀奇的李想容，在嘗過於大廚做的以後，也不由食慾大振，更別說是佟毓和林安邦了。
只是，讓李想容沒有想到的是，平日裡清冷慣了的柳扶風，竟然也在一勺接著一勺細細品嘗著。
他微微垂著眼，在冬陽的照耀下，眼中反射著些微幽深的光澤。
李想容眨了眨眼，扶風……似乎對涼粉有種特殊的執著！
以她對他的瞭解，能讓他如此的，大概只有那個原因了……
知道一碗涼粉全部吃幹淨，四人這才放下勺子。
於大廚嘴角噙著藏不住的笑意，等待李想容等人宣佈結果。
“透過！”四人異口同聲！
王老闆等人頓時皆大歡喜！
人手的事情確定完以後，剩下的就是商談和擬寫書契的事宜了。
之前在南楚的時候，李想容曾經擬寫過許多分書契，這會兒基本上可以說是信手拈來。
她先草擬了一份出來，同王老闆等人商討修改以後，由佟毓重新謄寫了一份。
“東家，您就是容風老闆？！”王老闆拿起佟毓新寫好的契約，大吃一驚。
